• 90 g zmletih mandljev
• 2 jajci
• 100 g sladkorja
• 90 g zmehčanega masla
Ostalo:
• Namaščen model za pite premera 28
cm
Priprava:
V skledo presejte moko ter vanjo
vmešajte sol in na majhne koščke
narezano maslo. Nato dodajte jajce,
sladkor in mrzlo vodo ter zgnetite v testo.
Testo za dve uri postavite v hladilnik.
Ohlajeno testo zvaljajte in ga dajte v
namaščen model za pite ter prebodite z
vilicami. Očistite sadje, odstranite
sredico, koščice ali pečke in ga v
majhnih kosih ali krhljih razporedite po
testu. V skledo dajte mandlje, jajci,
sladkor in zmehčano maslo ter penasto
umešajte. Razporedite po sadju in
zgladite.
• Čas v napravi: 50 minut
• Položaj rešetk: 2
9. PIZZA/PITA/KRUH
9.1 Pizza
Sestavine za testo:
• 14 g kvasa
• 200 ml vode
• 300 g moke
• 3 g soli
• 1 jedilna žlica olja
Sestavine za vrhnjo plast:
• 1/2 majhne pločevinke sesekljanih
paradižnikov (200 g)
• 200 g naribanega sira
• 100 g salame
• 100 g kuhane šunke
• 150 g gob (pločevinka)
• 150 g sira feta
• origano
Ostalo:
• namaščen pekač
Priprava:
Kvas nadrobite v posodo in raztopite v
vodi. Dodajte moko z umešano soljo in
oljem.
Sestavine gnetite toliko časa, da nastane
voljno testo, ki se lahko loči od posode.
Testo pustite na toplem vzhajati toliko
časa, da naraste na približno dvojno
količino.
Testo zvaljajte in položite na namaščen
pekač, prebodite ga z vilicami.
Sestavine za vrhnjo plast po vrsti
naložite na testo.
• Čas v napravi: 25 minut
• Položaj rešetk: 2
9.2 Pizza, debela-zamrznjena
Navodila glede časa in temperature se
nahajajo na embalaži. Upoštevajte
navodila proizvajalca.
9.3 Pizza, ohlajena
Navodila glede časa in temperature se
nahajajo na embalaži. Upoštevajte
navodila proizvajalca.
9.4 Pizza, zamrznjena
Navodila glede časa in temperature se
nahajajo na embalaži. Upoštevajte
navodila proizvajalca.
9.5 Koščki pizze, zamrznjeni
Navodila glede časa in temperature se
nahajajo na embalaži. Upoštevajte
navodila proizvajalca.
9.6 Čebulna Pogača
Sestavine za testo:
• 300 g moke
• 20 g kvasa
• 125 ml mleka
• 1 jajce
• 50 g masla
• 3 g soli
Sestavine za vrhnjo plast:
• 750 g čebule
• 250 g slanine
• 3 jajca
www.aeg.com16
Comments to this Manuals