AEG BS836680HM Recipe Book download pdf (Page 32)

17. ЗЕЛЕНЧУЦИ

17.1 Моркови с ванилия:

За 4 души.

Продукти:

• 400 г обелени моркови

• 1 ванилов стрък, нарязан по

дължина

• ½ портокал, сокът и кората

• 1 ч. л. масло

• ½ ч. л. сол

• ½ ч. л. захар

• ½ ч. л. бял пипер

Приготвяне:

Нарежете морковите на тънки резени

(1 – 2 мм) и смесете с останалите

продукти. Поставете ги в

хоризонтално положение в

залепващата се торбичка, затворете я

и оставете да се готви. Морковите с

ванилия могат да се сервират напр. с

риба или скариди.

• Време за приготвяне (мин): 40

• Ниво на рафта: 3

18. ПЛОДОВЕ

18.1 Ябълки:

Продукти:

• 2 зрели ябълки, среден размер

• 1 звезда анасон

• 1 стрък ванилия, нарязан на

парчета

Приготвяне:

Измийте и обелете ябълките. След

това ги нарежете на четвъртини или

на осмини и махнете сърцевината.

Сложете ябълките във вакуумна

торбичка и добавете звездата анасон

и стръка ванилия. Запечатайте и

сгответе. Ябълките могат да се

сервират топли или студени, с

английски крем или сладолед.

• Време за приготвяне (мин): 20

• Ниво на рафта: 3

18.2 Круши в червено вино:

Продукти:

• 2 зрели круши, около 300 г

• 2 чаши червено вино, около 300 мл

(напр. Каберне Фран)

• 1 ч. л. захар

• 1 щипка канела, 1 карамфил – по

желание

Приготвяне:

Изсипете виното в купа и го оставете

да ври, докато не стане по-гъсто и

достигне около половината

количество (около 8-10 мин. на висока

мощност), след което оставете да се

охлади. Измийте и обелете крушите,

нарежете ги на половини и махнете

сърцевината. Сложете всички

съставки във вакуумна торбичка.

Запечатайте и сгответе. Крушите с

червено вино могат да се сервират

топли или студени, с английски крем

или сладолед.

• Време за приготвяне (мин): 15

• Ниво на рафта: 3

19. КРЕМОВЕ И ПАРФЕТА

19.1 Английски крем:

За 4 души.

Продукти:

• 250 мл прясна сметана

• 250 мл прясно мляко

• 7 жълтъка

• 140 г захар

• 1/2 стръкове ванилия

• 1 портокалова или 1 лимонена кора

за вкус

Приготвяне:

Сложете сметаната, млякото,

жълтъците и захарта в купа.

Разполовете ваниловия стрък и

използвайте ножа, за да изстържете

семената и да добавите тях и стръка в

купата. Добавете плодовите кори и

www.aeg.com32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS836680HM Recipe Book Page 32

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS836680HM