AEG KS7100000M User Manual download pdf (Page 29)

Seade Riiuli tasand Aeg Vesi veesahtlis

P 1 PUHASTAMINE --- 15 min. 150 ml

KÖÖGIVILJAD 500-1000 g

(köögiviljaplaat)

Võite kasutada ka muid, vähemalt 100°C taluvaid

kuumakindlaid nõusid.

Koostis:

• 400 g lillkapsast

• 200 g porgandeid

• 200 g nuikapsast

• 200 g kollast ja punast paprikat

Valmistamine:

Peske lillkapsas ja jagage õisikuteks. Puhastage

porgandid ja nuikapsas. Lõigake need suupäras‐

teks tükkideks. Puhastage paprikad. Lõigake ri‐

badeks. Paigutage köögiviljad lahtisele ahjunõule

ja küpsetage vett lisamata. Ärge lisage soola ega

muid maitseaineid.

Seade Riiuli tasand Aeg Vesi veesahtlis

P 2 KÖÖGIVILJAD 1 ja 3 40 min. 650 ml

KARTULIGRATÄÄN (4-5 portsjonit)

Koostis:

• 1000 g kartuleid

• 60 g riivitud juustu

• 200 ml koort

• 200 ml piima

• Soola, pipart, muskaatpähklit, küüslauku

Valmistamine:

Määrige klaasist ahjuvorm (30 x 21 cm) võiga.

Koorige kartulid. Lõigake umbes 3 mm paksus‐

teks viiludeks ja paigutage vormi. Maitsestage

soola, pipra, muskaatpähkli ja küüslauguga. Se‐

gage piim ja koor ja kallake kartulitele. Puistake

peale riivjuustu.

Seade Riiuli tasand Aeg Vesi veesahtlis

P 3 KARTULIGRA‐

TÄÄN

2 50 min. 200 ml

SAI 500-700 g

Koostis:

• 1000 g jahu, tüüp 405

• 1 pakk värsket pärmi või 2 pakki kuivpärmi

• 600 ml piima

• 15 g soola

Valmistamine:

Pange jahu ja sool suurde kaussi. Lahustage

pärm leiges piimas ja lisage jahule. Sõtkuge kõik

ained ühtlaseks taignaks. Vajadusel lisage piima.

Kontrollige, kas tainas on ühtlane ja sile. Laske

kerkida. Tainas peab kerkima kahekordseks.

Vormige kaks pätsi. Asetage need võiga määri‐

tud küpsetusplaadile või küpsetiste vormi (spetsi‐

aalne lisatarvik). Laske pätsidel veelkord poole

võrra kerkida. Enne ahju panemist puistake pät‐

sidele veidi jahu. Tehke terava noaga pätsidesse

3 viltust, vähemalt 1 cm sügavust sisselõiget.

Seade Riiuli tasand Aeg Vesi veesahtlis

P 4 SAI 2 55 min. 200 ml

SAIAKESED, 40 g tk

Koostis:

• 500 g jahu, tüüp 405

• 20 g värsket pärmi või 1 pakk kuivpärmi

• 300 ml vett

• 10 g soola

Valmistamine:

Pange jahu ja sool suurde kaussi. Lahustage

pärm leiges vees. Lisage jahule. Sõtkuge kõik ai‐

ned ühtlaseks taignaks. Laske kerkida. Tainas

peab kerkima kahekordseks. Lõigake tainas tük‐

kideks, vormige saiakesed ja asetage määritud

küpsetusplaadile või küpsetiste vormi (spetsiaal‐

ne lisatarvik). Laske saiakestel veel umbes 25

minutit kerkida.

Enne ahju panemist tehke saiakestesse ristikuju‐

line sisselõige. Puistake peale mooniseemneid,

köömneid või seesamiseemneid.

EESTI 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments