AEG KSE782220M Recipe Book download pdf (Page 7)

• 1 задња свињска коленица 0,8–1,2

кг

• 2 супене кашике уља

• 1 кaшичица соли

• 1 кашичица алеве паприке

• 1/2 кашичице босиљка

• 1 мала конзерва сецканих печурака

(280 г)

• поврће за супу (шаргарепа,

празилук, целер, першун)

• вода

Поступак:

Направите резове на кори широм

свињске коленице. Помешајте уље, со,

алеву паприку и босиљак и намажите

коленицу. Поставите свињску

коленицу у плех за печење и

распоредите печурке преко ње.

Додајте поврће за супу и воду. Дно би

требало да буде покривено до дубине

од 10-15 мм. После приближно 30

минута окрените печење.

• Време на уређају: 160 минута

• Положај решетке: 1

4.5 Свињска плећка

Састојци:

• 1,5 kg свињске плећке, са кожицом,

од младог прасета

• со

• бибер

• 2 кашике маслиновог уља

• 150 г ситно исекцаног целера

• 1 празилук, исецкан

• 1 мала конзерва парадајза, ситно

исецканог (400 г)

• 250 мл неутралне павлаке

• 2 чешња белог лука, ољуштеног и

згњеченог

• свеж рузмарин и мајчина душица

Поступак:

Оштрим ножем сеците месо у облику

ромбоида. Зачините сољу и бибером и

запеците на рингли са свих страна са

маслиновим уљем у дубоком тигању, а

затим скините са ватре. Динстајте

целер и празилук са мало уља у плеху

за печење, а затим додајте парадајз,

неутралну павлаку, ченове белог лука,

рузмарин и мајчину душицу,

промешајте и преко ставите свињску

плећку. Ставите плех у уређај.

• Време на уређају: 130 минута

• Положај решетке: 1

4.6 Шведско гозбено

печење

Састојци:

• 200 г сушених шљива

• 150 мл белог вина

• 1,5 кг свињске печенице или

телећих леђа (без костију)

• 1 црни лук средње величине

• јабука

• со, бибер и алева паприка

Поступак:

Смекшајте шљиве у белом вину око

два сата. Кратко исперите месо са

водом, а затим осушите. Исеците

урезе на доњој страни меса и

забодите шљиву у сваки урез, гурајући

их што је могуће више у месо.

Зачините месо и ставите га у плех за

печење на страну на којој има најмање

шљива. Ољуштите црни лук и јабуке,

исецкајте на осмине и поставите око

печења. Четврт литре вина у коме су

биле натопљене шљиве помешајте с

водом и прелијте преко печења.

Погодни прилози су крокети,

гратинирани кромпир, броколи и

слично.

• Време на уређају: 60 минута

• Положај решетке: 1

4.7 Телеће коленице

Састојци:

• 1 задња телећа коленица 1,5–2 кг

• 4 режња барене шунке

• 2 супене кашике уља

• 1 кaшичица соли

• 1 кашичица алеве паприке

• 1/2 кашичице босиљка

• 1 мала конзерва сецканих печурака

(280 г)

• поврће за супу (шаргарепа,

празилук, целер, першун)

• вода

Поступак:

Направите 8 разреза по дужини

телеће коленице. Исеците четири

режња барене шунке напола и ставите

их у разрезе. Помешајте уље, со,

алеву паприку и босиљак и намажите

телећу коленицу. Ставите телећу

СРПСКИ 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KSE782220M Recipe Book Page 7

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KSE782220M