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Grillade en surface

Pour griller, utiliser la fonction du four Z grande surface de grillade ou

F petite surface de grillade avec le réglage de température z .

Attention: Toujours préchauffer le four vide en position GRIL pendant

5 minutes!

Batterie de grillade

• Pour griller, utiliser en même temps la grille et la platine universelle.

Plans de cuisson

• Pour griller des aliments plats, employer principalement le 4e plan de

cuisson à partir du bas.

Indications concernant le tableau de grillade

Les durées de grillade sont données simplement à titre indicatif et dé-

pendent de la nature et de la qualité de la viande ou du poisson.

• La grillade convient particulièrement pour les morceaux de viande et

de poisson de forme aplatie.

• Retourner les aliments à griller après la moitié du temps de grillade.

Avertissement: Toujours griller avec la porte du four fermée. Danger de

brûlure!

Tableau de grillade

Aliments à griller

Plans de cuisson

à partir du bas

Durée de grillade

1er côté 2e côté

Fricadelles 4 8-10 min 6-8 min

Filet de porc 4 10-12 min 6-10 min

Saucisses 4 8-10 min 6-8 min

Filets de boeuf,

steaks de veau

4 6-7 min 5-6 min

Filet de boeuf, rosbif

(env. 1 kg)

3 10-12 min 10-12 min

Toasts

1) Utiliser le gril sans platine universelle.

3 2-3 min 2-3 min

Toasts garnis 3 6-8 min -

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