AEG BS931440CM Recipe Book download pdf (Page 20)

Зверху викласти сир рікотта та козиний сир і

додати оливки. Посипати зверху 1/2 чайної

ложки подрібненого чебрецю.

Для приготування начинки змішати яйця та

вершки. Вилити начинку на пиріг.

– Час у приладі: 45 хвилин

– Рівні розташування поличок: 1

Торт з сирною начинкою

Інгредієнти:

• 1,5 листи оригінального швейцарського

листкового тіста або звичайного листкового

тіста (розкатаного у квадрат)

• 500 г натертого сиру

• 200 мл вершків

•100 мл молока

•4 яйця

• сіль, перець та мускатний горіх

Приготування:

Помістити тісто на добре змащене деко для

випікання. Проколоти тісто виделкою декілька

разів.

Рівномірно розподілити сир по тісту. Змішати

вершки, молоко та яйця та приправити сіллю,

перцем і мускатним горіхом. Знову добре пе‐

ремішати і вилити на сир.

– Час у приладі: 40 хвилин

– Рівні розташування поличок: 2

Випічка із сирного тіста

Інгредієнти:

• 400 г сиру фета

•2 яйця

• 3 столові ложки подрібненої петрушки

•чорний перець

• 80 мл оливкової олії

• 375 г тіста філо

Приготування:

Змішати сир фета, яйця, петрушку і перець.

Накрити тісто філо вологим рушником, щоб

воно не висохло. Викласти 4 листки тіста один

на одне, злегка змащуючи кожний лист олією

за допомогою пензля.

Розрізати на 4 смужки довжиною приблизно 7

см кожна.

Покласти 2 столові ложки з гіркою суміші з си‐

ром фета на кут кожної смужки і скласти діаго‐

нально у трикутник.

Покласти догори дном на деко для випікання і

змастити олією за допомогою пензля.

– Час у приладі: 25 хвилин

– Рівні розташування поличок: 3

Білий хліб

Інгредієнти:

• 1000 г борошна

• 40 г свіжих дріжджів або 20 г сухих дріжджів

• 650 мл молока

•15 г солі

Інше:

• Змащене або викладене пергаментом деко

для випікання

Спосіб приготування:

Насипати у велику миску борошно і сіль. Роз‐

чинити дріжджі у теплому молоці і додати до

борошна. Всі інгредієнти замісити в круте ті‐

сто. В залежності від якостей борошна, мож‐

ливо, треба буде додати ще трохи молока,

аби замісити круте тісто.

Дати тісту піднятися в два рази.

Розрізати тісто на дві частини, зліпити дві до‐

вгі буханки та покласти на деко для випікання,

змащене або викладене пергаментом.

Дати хлібинам піднятися ще наполовину.

Перед випіканням трохи потрусити борошном

і гострим ножем зробити 3–4 діагональні над‐

різи глибиною не менше 1 см.

– Час у приладі: 55 хвилин

– Рівні розташування поличок: 2

– Для парових духових шаф: додати 200 мл

води до лотка для води

Житній хліб

Інгредієнти:

• 500 г пшеничного борошна

• 250 г житнього борошна

•15 г солі

• 1 невеликий пакетик сухих дріжджів

• 250 мл води

• 250 мл молока

Інше:

• Змащене або викладене пергаментом деко

для випікання

Приготування:

Покласти у велику миску пшеничне борошно,

житнє борошно, сіль і сухі дріжджі.

Змішати воду, молоко і сіль і додати до бо‐

рошна. Всі інгредієнти замісити в круте тісто.

Дати тісту піднятися в два рази.

www.aeg.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS931440CM Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS931440CM