AEG BS931440CM Recipe Book download pdf (Page 26)

Солодкий яєчний крем

Інгредієнти:

•3 яйця

•100 мл молока

• 50 мл вершків

• сіль, перець і мускатний горіх

• петрушка, подрібнена

Спосіб приготування:

Ретельно перемішати яйця, молоко й вершки.

Не збивати. Після цього приправити та додати

подрібнену петрушку. Вилити суміш у змаще‐

ну скляну або фарфорову тарілку.

– Час у приладі: 30 хвилин

–Рівень полички: 3

– Налити 400 мл води в лоток для води

Після приготування: зняти омлет із тарілки та

розрізати його на маленькі кубики чи ромбики.

КОМБІНОВАНА ПАРА

За допомогою цієї функції можна при‐

готувати все меню, разом із додатко‐

вими стравами та смачним десертом.

Парове меню 1

Свиняча спинка з рисом і овочами. Паровий

торт капучіно на десерт.

Інгредієнти для свинини:

• 1000 г свинячого стегна

• сіль, перець, паприка та порошок каррі

Інгредієнти для рису:

• 200 г рису

•трохи солі

•250 мл води

Інгредієнти для овочів:

• 300 г моркви

• 300 г кольрабі

• 300 г цвітної капусти

• 200 г перцю

Інгредієнти для торта Капучіно:

• 100 г розм’якшеного масла

•90 г цукру

• 2 яєчних жовтки

• насіння ванільного стручка

• 2 столові ложки розчинної кави (розчиненої

в 50 мл гарячої води)

• 2 яєчні білки

• 50 г борошна

• 50 г крохмалю

• 1/2 чайної ложки розпушувача

Спосіб приготування:

Приправити свинину сіллю, перцем, паприкою

і порошком каррі, після чого підсмажити з усіх

боків до появи коричневого кольору та покла‐

сти в жаростійкий посуд. Поставити посуд у

прилад і запустити програму. Додати в тарілку

рис, трохи солі та воду. Приготувати паровий

торт капучіно. Збити разом масло та цукор.

Потім додати до суміші яєчні жовтки, зернята

ванілі й каву. Додати до яєчних білків дві щіп‐

ки солі та збити до в’язкого стану. Після цього

обережно додати борошно, крохмаль, роз‐

пушувач і збиті яєчні білки до суміші з маслом.

Розкласти суміш у маленькі тарілки або чаш‐

ки, змащені маслом.

Приготувати овочі. Очистити моркву та поріза‐

ти її на тонкі палички. Почистити цибулю і по‐

різати лусочками. Промити цвітну капусту і

розділити на суцвіття. Помити перець, витяг‐

нути серединки та нарізати смужками. Покла‐

сти все до пароварки.

Завершення:

Через 40 хвилин поставити підготовлені таріл‐

ки в прилад зі свинячим філе і готувати ще 40

хвилин.

М’ясний сік у страві добре підходить

для приготування соусу зі сметаною

або вином.

– Додати 800 + 600 мл води до лотка для во‐

ди

Парове меню 2

Тушкована куряча грудинка з рисом, овочами

та пирогом із цвітною капустою. Ванільний пи‐

ріг із полуницею на десерт

Інгредієнти для вареної курячої грудинки:

• 4-6 філе з курячої грудинки, без кісток

• сіль, перець, паприка та порошок каррі

Інгредієнти для пирога з цвітної капусти:

• 300 г цвітної капусти

• 50 г тертого твердого сиру

•2 яйця

• 50 мл вершків

• сіль, мускатний горіх

• масло для тарілок

Інгредієнти для рису:

• 200 г довгого рису

•50 г дикого рису

• сіль, перець

www.aeg.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS931440CM Recipe Book Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS931440CM