AEG 47036IU-MN User Manual Page 59

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 80
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 58
10.2 Поради щодо випікання
Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення
Пиріг недостатньо про‐
печений знизу.
Неправильне розташу‐
вання полички.
Ставте пиріг нижче.
Пиріг зсідається (стає
вогким, грудкуватим,
шаруватим).
Температура в духовій
шафі надто висока.
Під час наступного ви‐
пікання трохи знизьте
температуру в духовій
шафі.
Пиріг зсідається (стає
вогким, грудкуватим,
шаруватим).
Надто короткий час ви‐
пікання.
Збільште час випікан‐
ня. Час випікання не
можна скоротити за ра‐
хунок підвищення тем‐
ператури.
Пиріг зсідається (стає
вогким, грудкуватим,
шаруватим).
Занадто багато рідини
в суміші.
Використовуйте менше
рідини. Витримуйте час
розмішування, особли‐
во при використанні
міксера.
Пиріг занадто сухий.
Температура в духовій
шафі надто низька.
Під час наступного ви‐
пікання підвищіть тем‐
пературу в духовій ша‐
фі.
Пиріг занадто сухий.
Надто довгий час випі‐
кання.
Під час наступного ви‐
пікання виберіть корот‐
ший час випікання.
Пиріг пропікається не‐
рівномірно.
Температура в духовій
шафі занадто висока, а
час випікання занадто
короткий.
Знизьте температуру в
духовій шафі і збільште
час випікання.
Пиріг пропікається не‐
рівномірно.
Суміш нерівномірно
розподілена.
Рівномірно розподіліть
суміш на деці.
Пиріг не встигає приго‐
туватися протягом вка‐
заного часу випікання.
Температура в духовій
шафі надто низька.
Під час наступного ви‐
пікання трохи підвищіть
температуру в духовій
шафі.
10.3 Готування з конвекцією
Випікання на одному рівні духової шафи
Випікання у формах
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Ромова баба або
бріош
2 150 - 160 50 - 70
Українська 59
Page view 58
1 2 ... 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 ... 79 80

Comments to this Manuals

No comments