AEG BSK892230M User Manual Page 14
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1. Presione la tapa del compartimento
de agua para abrirlo y extraerlo del
aparato.
2. Llene el depósito de agua con agua
fría hasta el nivel máximo (unos 950
ml).La reserva de agua es suficiente
para unos 50 minutos.Utilice la escala
del compartimento de agua.
3. Empuje el compartimento de agua
hasta su posición inicial.
Limpie el
compartimento de agua
con un paño suave antes
de insertarlo en el
aparato.
4. Encienda el aparato.
5. Ajuste una función de cocción al
vapor y la temperatura.
6. De ser necesario, ajuste la función:
Duración o: Hora de fin .
El primer vapor aparece transcurridos
unos 2 minutos. Una señal avisa del
momento en que el aparato alcanza
la temperatura programada.
Cuando el compartimento de agua
se esté vaciando, suena una señal y
es necesario rellenar el
compartimento de agua para
continuar con la cocción al vapor
como se ha descrito anteriormente.
La señal se emite cuando finaliza el
tiempo de cocción.
7. Apague el aparato.
8. Vacíe el compartimento de agua
después de cada cocción al vapor.
PRECAUCIÓN!
El aparato está caliente.
Corre el riesgo de
quemarse. Tenga
cuidado cuando vacíe el
compartimento de agua.
9. Tras la cocción al vapor, éste puede
condensarse en la base de la
cavidad. Seque siempre la base de la
cavidad cuando el aparato esté frío.
Deje que el aparato se seque
completamente con la puerta abierta.
Para acelerar el secado puede cerrar la
puerta y calentar el aparato con la
función: Turbo a 150°C durante
aproximadamente 15 minutos.
Al final de un ciclo de
cocción al vapor, el
ventilador de enfriamiento
funciona a mayor velocidad
para evacuar el vapor.
Cocción al vacío
• Sin pérdidas evaporadas de sabores
volátiles ni humedad, los alimentos
conservan todo su aroma
• Textura tierna de carnes y pescados.
• Los alimentos conservan todas las
vitaminas y minerales.
• Se necesitan menos especias puesto
que el alimento conserva su sabor
natural.
• Mejor flujo de trabajo, ya que no es
necesario preparar y servir los
alimentos al mismo tiempo y en el
mismo lugar.
• La cocción a baja temperatura
minimiza el riesgo de cocinar en
exceso.
• Partir el alimento facilita su sujeción.
Preparación del alimento
1. Limpie y corte los ingredientes.
2. Sazone los ingredientes.
3. Introduzca los ingredientes en bolsas
de vacío adecuadas.
4. Selle la bolsa al vacío para
asegurarse de quitar el máximo aire
posible.
5. El almacenamiento en frío de las
bolsas es obligatorio en caso de que
el procedimiento de cocción no se
realice inmediatamente.
6. Continúe con la función Cocción al
vacío siguiendo las indicaciones
aplicables de la tabla de cocción
para el tipo de alimento o la receta
de cocina asistida en cuestión.
7. Abra la bolsa y sirva.
8. Opcionalmente, acabe el alimento
con un dorado o gratinado final, por
ejemplo, la carne para lograr un
agradable crujiente y el típico sabor
del asado.
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- BSK892230M 1
- CONTENIDO 2
- INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD 2
- Seguridad general 3
- INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD 4
- 2.3 Uso del aparato 5
- 2.4 Cocción al vapor 6
- 2.5 Mantenimiento y limpieza 6
- 2.6 Luz interna 6
- 2.7 Eliminación 6
- 2.8 Asistencia 6
- 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 7
- 4. FUNCIONAMIENTO DEL APARATO 8
- 5. ANTES DEL PRIMER USO 9
- 6. USO DIARIO 10
- ESPAÑOL 11 11
- Funciones de cocción: Vapor 12
- Compartimento de agua 13
- Cocción al vapor 13
- Cocción al vacío 14
- Preparación del alimento 14
- Submenú para: Limpieza 15
- 6.2 Menú - descripción 15
- Submenú para: Ajustes básicos 16
- Submenú para: Configuración 16
- Submenú para: Asistencia 17
- Submenú para: Cocción 17
- Asistida 17
- ESPAÑOL 19 19
- Categoría alimento: Verduras 21
- Categoría de alimento: Frutas 21
- 7. FUNCIONES DEL RELOJ 22
- 8. USO DE LOS ACCESORIOS 23
- Categoría de alimento: 24
- 9. FUNCIONES ADICIONALES 25
- 10. CONSEJOS 26
- 10.4 Cocción al vacío: Carne 27
- 10.8 Vapor solo 31
- ESPAÑOL 33 33
- ESPAÑOL 35 35
- 10.10 Humedad baja Pro 36
- 10.11 - Humedad alta Pro 37
- 10.12 - Humedad media Pro 38
- 10.13 Regenerar con vapor 38
- 10.14 Función Yogur 38
- 10.15 Horneado 39
- 10.16 Consejos para hornear 39
- Horneado en moldes 40
- Galletas 42
- 10.18 Gratinados y horneados 43
- 10.19 Turbo Plus 43
- 10.20 Horneado en varios 44
- 10.21 Turbo + Inferior 45
- 10.22 Asado 45
- 10.23 Tablas de asar 46
- Carne De Caza 47
- Pescado (al vapor) 47
- 10.24 Grill 48
- 10.26 Cocina a baja 49
- 10.27 Conservar 50
- 10.28 Secar 51
- 10.29 Pan 52
- 10.30 Tabla Sonda térmica 52
- ESPAÑOL 53 53
- 10.31 Información para los 54
- 11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA 55
- 11.4 Limpieza vapor 56
- 11.5 Aviso de limpieza 56
- 11.6 Limpieza del 56
- 11.7 Sistema generador de 57
- 11.8 Avisador para 57
- 11.9 Sistema generador de 58
- SOLUCIÓN DE PROBLEMAS 59
- 12.1 Qué hacer si 60
- ESPAÑOL 61 61
- 13. EFICACIA ENERGÉTICA 62
- 13.2 Ahorro de energía 63
- 14. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES 64
- ESPAÑOL 65 65
- ESPAÑOL 67 67
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