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10.9 Grill + Ventilador y Vapor

solo sucesivamente

Cuando combine funciones, puede

cocinar carne, verduras y guarniciones,

uno tras otro. Todos los platos estarán

listos para servirse al mismo tiempo.

• Para comenzar a asar la comida utilice

la función: Grill + Ventilador.

• Coloque las verduras ya preparadas y

las guarniciones en recipientes aptos

para horno y colóquelos en el horno

con el asado.

• Enfríe el horno hasta una temperatura

aproximada de 80°C. Si desea enfriar

el aparato más rápidamente, abra la

puerta del horno hasta la primera

posición durante unos 15 minutos.

• Inicio de la función Vapor solo.

Cocine todo junto hasta que esté

listo.

Alimento Grill + Ventilador (primer paso: co-

cinar la carne)

Vapor solo (segundo paso: añadir

las verduras)

Tempera-

tura (°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la pa-

rrilla

Tempera-

tura (°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la pa-

rrilla

Rosbif, 1

Coles de

Bruselas,

polenta

180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1

verduras: 3

Cerdo asa-

do 1 kg,

Patatas,

verduras,

salsas

180 60 - 70 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1

verduras: 3

Ternera

asada, 1 kg

Arroz, ver-

dura

180 50 - 60 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1

verduras: 3

10.10 Humedad baja Pro

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-

lla

Cerdo asado, 1.000 g 160 - 180 90 - 100 2

Rosbif, 1000 g 180 - 200 60 - 90 2

Ternera asada, 1.000

180 80 - 90 2

Pastel de carne, sin

cocinar, 500 g

180 30 - 40 2

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