3 1 / 4 60 - 70 6- 8
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
■
Bread Baking/
2 180 - 200 40 - 60
2 200 - 220 35 - 45
2 180 - 200 40 - 60
2 200 - 220 35 - 45
2 190 - 210 50 - 70
2 180 - 200 50 - 70
2 170 - 190 60 - 90
39
■
Drying/
乾燥調理
食品を乾燥させるとき:
プレートにクッキングシートを敷き食材を乗せます。
調理半ばでオーブンのスイッチを切り、オーブンドアを開けてそのまま庫内の温度を下げま
す。完全に冷めたときに乾燥工程が終了します。
野 菜
果物
ブレッドベーク調理
プレートの位置
時間(時間)種 類
温度
時間(時間)
時間(分)
温度
温度
プレートの位置
プレートの
位 置
1 枚使用 2 枚使用
1 枚使用 2 枚使用
食パン
バゲット
ブリオッシュ
チャバッタ
ライ麦パン
雑穀パン
全粒粉パン
種 類
種 類
プラム
アプリコット
りんご(スライス)
梨
豆
ピーマン
野菜(酢漬け用)
マッシュルーム
ハーブ
1.
2.
(°C)
(°C)
(°C)
※プレートを入れる位置は、オーブン棚段の下から数えます。
※プレートを入れる位置は、オーブン棚段の下から数えます。
※プレートを入れる位置は、オーブン棚段の下から数えます。
ブレッドベーク調理表
Comments to this Manuals