AEG KSE782220M Recipe Book download pdf (Page 4)

dhe lëng limoni. Mbushini kallamarët me

përzierjen, dhe qepni vrimën e kallamarit.

Hidhni katër lugë gjelle vaj ulliri në një

tavë pjekjeje dhe skuqeni pak kallamarin.

Shtoni verën dhe lëngun e limonit.

Mbulojeni tavën e pjekjes me një kapak

dhe futeni në pajisje.

• Koha në pajisje: 60 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

3. SHPEZË

3.1 Kofshë Pule

Përbërësit:

• 4 kofsha pule, 250 g secila

• 250 g krem gatimi

• 125 ml ajkë

• 1 lugë çaji kripë

• 1 lugë kafeje spec i kuq

• 1 lugë çaji kërri

• 1/2 lugë çaji piper

• 250 g kërpudha të prera të

konservuara

• 20 g niseshte misri

Metoda:

Pastrojini kofshët e pulës dhe vendosini

në një tavë pjekjeje. Përzieni pjesën

tjetër të përbërësve së bashku dhe

hidhini sipër kofshëve të pulës.

• Koha në pajisje: 55 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

3.2 Fileto Pule E Mbushur

Serviret me spinaq në salcë safron

Përbërësit:

6 racione

• 400 g gjethe spinaqi, të ziera

• pak kripë

• 100 g krem djathi i trashë me spec

jeshil

• Piper i zi i bluar rishtas

• 6 gjokse pule

• 2 lugë gjelle lëng limoni

• 1 lugë gjelle mustardë

• 100 ml verë e bardhë

• 150 ml lëng pule

• 1 tufë safron

• 150 ml krem

• 1/2 lugë çaji lëng limoni

Metoda:

Set aside 20 – 24 large leaves of

spinach. Shtrydhni lehtësisht gjethet e

mbetura dhe prejini trashë me thikë. Më

pas përziejini me krem djathi dhe shtoni

kripë dhe piper për t'i marinuar. Hapni një

xhep te gjoksi i pulës. Mbusheni me

përzierjen e spinaqit dhe mbylleni gjoksin

me stikadentë.

Hidhini lëngun e limonit dhe lyejeni me

mustardë. Më pas, marinojeni lehtë me

kripë e piper. Në fund, mbështillini

gjokset e pulës me gjethet e spinaqit që i

kishit lënë mënjanë. Vendosini gjokset e

pulës mbi enën me vrima dhe aplikoni

avull me funksionin e gatimit me avull.

Pakësoni verën e bardhë dhe lëngun në

përafërsisht 100 ml në një tigan. Shtoni

më pas safron dhe kremin. Marinojeni

salcën me lëng limoni, duke i shtuar

kripë dhe piper sipas nevojës. Hiqni

stikadentët nga gjokset e pulës. Preni

gjokset e pulës. Hidhni pak salcë në

pjatë dhe vendosni mbi të gjokset e

pulës.

• Sasia e ujit që duhet vendosur në

sirtarin e ujit: 600 ml

• Koha në pajisje: 55 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

3.3 Coq au Vin

Përbërësit:

• 1 pulë

• kripë

• piper

• 1 lugë gjelle miell

• 50 g gjalpë i kulluar

• 500 ml verë e bardhë

• 500 ml lëng pule

• 4 lugë gjelle salcë soje

• 1/2 tufë majdanoz

• 1 degëz trumzë

• 150 g pastërma e prerë në kubikë

• 250 g kërpudha "gështenjë", të

pastruara dhe të prera në katërsh

• 12 qepujka, të qëruara

• 2 thelpinj hudhra, të qëruar dhe të

shtypur

Metoda:

www.aeg.com4

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments