AEG KS8100001M User Manual download pdf (Page 26)

2. Placera köttet på ett stekfat eller

direkt på gallret.

3. Placera plåten under gallret för att

fånga upp fettet.

4. Placera gallret i ugnen.

5. Välj funktionen:

Lågtemperaturtillagning.

6. En ljudsignal hörs när produkten

uppnått inställd temperatur. Därefter

ställer ugnen automatiskt om till en

lägre temperatur för fortsatt

tillagning.

Nötkött

Livsmedel Mängd Bryna varje

sida (min)

Temperatur

(°C)

Falsnivå Tid (min)

Filé, rosa 1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 110

Rostbiff, rosa 1000 - 1500 4 80 - 90 1 180 - 240

Kalv

Livsmedel Mängd Bryna varje

sida (min)

Temperatur

(°C)

Falsnivå Tid (min)

Filé rosé 1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 120

Stek, i ett stycke 1000 - 1500 4 80 - 90 1 120 - 150

Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 1 120 - 150

Fläsk

Livsmedel Mängd Bryna varje

sida (min)

Temperatur

(°C)

Falsnivå Tid (min)

Filé rosé 1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 110

Stek, i ett stycke 1000 - 1500 4 80 - 90 1 150 - 170

Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 1 150 - 170

11.13 Stekning

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(se tillverkarens bruksanvisning).

• Du kan steka stora stekar direkt i den

djupa långpannan (i förekommande

fall) eller på gallret ovanför den djupa

långpannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med

lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en

stekyta kan stekas i en stekgryta utan

lock.

• Vi rekommenderar att kött och fisk

som steks i produkten väger minst 1

kg.

• För att förhindra att köttsaft som

tränger ut bränner fast kan du tillsätta

lite vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras

egen saft flera gånger under

stekningen. Därigenom blir resultatet

bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före

stektidens slut och utnyttja

eftervärmen.

11.14 Stektabeller

Använda funktionen: Varmluft.

www.aeg.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M User Manual Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M