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Alimento Tiempo

(min)

Tiempo de

desconge-

lación pos-

terior (mi-

nutos)

Nota

Truchas, 150 g 25 - 35 10 - 15 ---

Fresas, 300 g 30 - 40 10 - 20 ---

Mantequilla, 250 g 30 - 40 10 - 15 ---

Nata, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Monte la nata aunque queden

puntos ligeramente congelados

Pasteles, 1.400 g 60 60 ---

SECAR

Función de cocción: Secar

• Cubra las bandejas con papel vegetal o

de hornear.

• Para obtener mejores resultados, pare

el horno a la mitad del tiempo de seca-

do, abra la puerta y déjelo enfriar, a ser

posible durante una noche para termi-

nar el secado.

Tabla de secado

Alimento Temperatura

(°C)

Posición de la parrilla Tiempo (h)

1 posición 2 posición

Judías 75 2 2 / 3 6 - 9

Rodajas de pimien-

tos

75 2 2 / 3 5 - 8

Verduras para sopa 75 2 2 / 3 5 - 6

Setas 50 2 2 / 3 6 - 9

Hierbas aromáticas 40 - 50 2 2 / 3 2 - 4

Ciruelas 75 2 2 / 3 8 -12

Albaricoques 75 2 2 / 3 8 - 12

Manzana en roda-

jas

75 2 2 / 3 6 - 9

Peras 75 2 2 / 3 9 - 13

PREPARACIÓN DE

CONSERVAS

Función de cocción: Conservar

• Utilice únicamente botes de conserva

del mismo tamaño disponibles en el

mercado.

• No utilice botes con cierre hermético

(twist-off) o de bayoneta ni latas metáli-

cas.

• Use el primer nivel desde abajo para

esta función.

• No coloque más de seis botes de un li-

tro en la bandeja.

• Llene los botes hasta el mismo nivel y

ciérrelos correctamente.

• Los botes no se pueden tocar entre sí.

• Ponga aproximadamente medio litro

de agua en la bandeja de horno plana

para que haya un grado de humedad

suficiente en el horno.

• Cuando el líquido de los tarros comien-

ce a formar burbujas (aprox. después

de 35-60 minutos con tarros de 1 litro),

ESPAÑOL

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