AEG KM8100001M Recipe Book download pdf (Page 11)

Tableau de décongélation

Plat Durée

(min)

Décongéla-

tion com-

plémentai-

re (min)

Remarque

Volaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une soucoupe

retournée, posée sur une grande

assiette.

Retournez à la moitié du temps

Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps

Viande, 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps

Truite, 150 g 25 - 35 10 - 15 ---

Fraises, 300 g 30 - 40 10 - 20 ---

Beurre, 250 g 30 - 40 10 - 15 ---

Crème, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue

même si elle n'est pas complète-

ment décongelée

Gâteau, 1 400 g 60 60 ---

DÉSHYDRATATION

Mode de cuisson : Déshydratation

• Utilisez des plaques recouvertes de pa-

pier sulfurisé.

• Pour obtenir un meilleur résultat, arrê-

tez le four à la moitié de la durée de

déshydratation, ouvrez la porte et lais-

sez refroidir pendant une nuit pour ter-

miner le séchage.

Tableau des programmes de déshydratation

Plat Température

(°C)

Positions des grilles Durée (h)

1 position 2 posi-

tions

Haricots 75 2 2 / 3 6 - 9

Poivrons en tran-

ches

75 2 2 / 3 5 - 8

Légumes pour po-

tage

75 2 2 / 3 5 - 6

Champignons 50 2 2 / 3 6 - 9

Fines herbes 40 - 50 2 2 / 3 2 - 4

Prunes 75 2 2 / 3 8 -12

Abricots 75 2 2 / 3 8 - 12

Pommes, lamelles 75 2 2 / 3 6 - 9

Poires 75 2 2 / 3 9 - 13

FRANÇAIS

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG KM8100001M Recipe Book Page 11

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KM8100001M