AEG KE8404101M Recipe Book download pdf (Page 24)

Roztopte maslo a pridajte múku. Rýchlo

osmažte, prilejte zeleninový vývar s

mliekom a priveďte do varu.

Do omáčky primiešajte 50 g syra a

zmesou polejte čakanku. Potom jedlo

posypte zvyškom syra.

• Čas v spotrebiči: 35 minút

• Úroveň v rúre: 2

8.7 Dusené hovädzie mäso

Prísady:

• 600 g hovädzieho mäsa

• soľ a čierne korenie

• Múka

• 10 g masla

• 1 cibuľa

• 330 ml tmavého piva

• 2 čajové lyžičky hnedého cukru

• 2 čajové lyžičky paradajkového

pretlaku

• 500 ml hovädzieho vývaru

Príprava:

Mäso nakrájajte na kocky, osoľte,

okoreňte a poprášte trochou múky.

Na panvici zohrejte maslo a osmažte

kúsky mäsa. Potom ich preložte do

vhodnej zapekacej nádoby.

Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte,

jemne ju osmažte na troche masla a

pridajte ju do nádoby s mäsom.

Zmiešajte tmavé pivo, hnedý cukor,

paradajkový pretlak a zeleninový vývar,

pridajte všetko do panvice a priveďte do

varu. Pripravenou zmesou polejte mäso

(mäso by malo byť ponorené).

Prikryte a vložte do spotrebiča.

• Čas v spotrebiči: 120 minút

• Úroveň v rúre: 1

8.8 Dusená kapusta s mäsom

Prísady:

• 1 kapusta (800 g)

• majorán

• 1 cibuľa

• olej na smaženie

• 400 g mletého mäsa

• 250 g dlhozrnnej ryže

• soľ, čierne korenie a paprika

• 1 liter mäsového bujónu

• 200 ml kyslej smotany

• 100 g nastrúhaného syra

Príprava:

Kapustu rozkrojte na štvrtiny a odrežte

hlúb. Obarte v solenej vode ochutenej

majoránom.

Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte a

jemne ju osmažte na troche oleja. Potom

pridajte mleté mäso a dlhozrnnú ryžu,

rýchlo osmažte, osoľte, ochuťte korením

a paprikou. Pridajte mäsový bujón a

nechajte pomaly vrieť 20 minút pod

pokrievkou.

Vrstvy kapusty a zmesi ryže s mletým

mäsom dajte do vhodnej nádoby.

Navrch pokrmu dajte kyslú smotanu a

pokrm posypte syrom.

• Čas v spotrebiči: 60 minút

• Úroveň v rúre: 1

8.9 Franské knedličky

Prísady:

• Približne 1 000 g morčacích

rezančekov

• 1 malá konzerva húb (malé hlavičky)

• 500 g posekanej cibule

• 1 kg knedľového cesta

• 400 g nastrúhaného syra

• 250 ml smotany

Príprava:

Morčacie rezančeky osoľte, ochuťte

korením, paprikou a pod. Osmažte

posekanú cibuľu. Huby dôkladne sceďte.

Potom zmiešajte mäso, cibuľu a huby a

vložte ich do teplovzdornej nádoby.

Zmiešajte knedľové cesto a syr a touto

zmesou polejte morčaciu zmes. Potom

pokrm polejte smotanou.

• Čas v spotrebiči: 75 minút

• Úroveň v rúre: 1

9. POLOTOVARY

Pre nasledovné pokrmy má spotrebič

súbor automatických funkcií. Teplota a

čas sú vopred nastavené.

www.aeg.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments