AEG BSE792320B Recipe Book download pdf (Page 2)

1. AUTOMATINĖS PROGRAMOS

ĮSPĖJIMAS!

Žr. saugos skyrius.

1.1 Automatinės programos

Šių automatinių programų nuostatos yra

optimalios bet kokios rūšies mėsai arba

kitiems receptams.

• Mėsos programos su funkcija:

Automatinės KT programos (meniu:

Receptai). Ši funkcija automatiškai

apskaičiuoja kepimo laiką. Jeigu

norite ją naudoti, įveskite kepimo

temperatūrą. Programai pasibaigus,

pasigirsta signalas.

• Receptai (meniu: Receptai). Taikant

šią funkciją patiekalui naudojamos iš

anksto nustatytos vertės. Paruoškite

patiekalą pagal receptą iš šios

knygos.

Patiekalai su funkcija:

Automatinės KT programos

Kiaulienos nugarinė

Jautienos Kepsnys

Patiekalai su funkcija:

Automatinės KT programos

Skandinaviška Jautiena

Žvėrienos nugarinė

Ėriuko koja, vidut. iškepta

Viščiuko/Kalakuto Krūtinėlė

Visa Žuvis

1.2 Kategorijos

Meniu „Kepimo vadovas“ patiekalai

suskirstyti į kelias kategorijas:

• Žuvis/Jūros Gėrybės

• Paukštiena

• Mėsa

• Patiekalai Orkaitėje

• Pica/Apkepas Su Įdaru

• Tortai/Tešlainiai

• Duona/Bandelės

• Daržovės

• Plakti Kiaušiniai

• Garnyrai

• Maisto Gaminimo Meniu

2. ŽUVIS/JŪROS GĖRYBĖS

2.1 Džiovinta Menkė

Ingredientai:

• 800 g džiovintos menkės

• 2 valgomieji šaukštai alyvuogių

aliejaus

• 2 dideli svogūnai

• 6 nuluptos česnako skiltelės

• 2 porai

• 6 raudonieji pipirai

• 1/2 mažos supjaustytų pomidorų

skardinės (200 g)

• 200 ml balto vyno

• 200 ml sultinio

• pipirų, druskos, čiobrelių, raudonėlių

Ruošimas:

Per naktį mirkykite džiovintą menkę. Kitą

dieną nuo džiovintos menkės nupilkite

vandenį ir ją įdėkite į prikaistuvį su

šviežiu vandeniu; prikaistuvį pastatykite

ant kaitvietės ir užvirkite. Po to nuimkite

nuo kaitvietės ir palikite atvėsti.

Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir

įkaitinkite. Nulupkite svogūnus, smulkiai

supjaustykite, sugrūskite nuluptas

česnako skilteles, supjaustykite porus ir

juos nuplaukite. Viską sudėkite į karštus

riebalus ir trumpai pakepinkite. Iš pipirų

išpjaukite šerdis ir supjaustykite juos

juostelėmis. Pipirus sudėkite į keptuvę

kartu su supjaustytais pomidorais.

Įpilkite balto vyno bei sultinio ir kurį laiką

lėtai virinkite. Įberkite pipirų, druskos,

čiobrelio ir raudonėlio; lėtai virinkite

keptuvėje dar 15 minučių.

Iš prikaistuvio išimkite atvėsusią

džiovintą menkę ir nusausinkite virtuviniu

popieriumi. Pašalinkite odą, kaulus ir

visus pelekus. Žuvį susmulkinkite ir, ją

www.aeg.com2

1 2 3 4 5 6 7 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments