AEG BSE792320B Recipe Book download pdf (Page 18)

Varškę, trynius, cukrų, citrinų sultis,

„crème fraîche“ ir kremo miltelius

supilkite į dubenėlį ir gerai išmaišykite.

Pabaigoje atsargiai įdėkite išplaktus

kiaušinių baltymus ir razinas į varškės

mišinį.

• Laikas prietaise: 85 minutės

• Lentynos padėtis: 1

7.6 Vyšnių Pyragas

Ingredientai:

• 500 g duonos

• 750 ml pieno

• 1 žiupsnelio druskos

• 80 g cukraus

• 4 kiaušinių

• 2 stiklainiai rūgščių vyšnių

• 50 g sviesto

Papildomai reikės:

• Riebalais išteptas kepimo indas

Ruošimas:

Supjaustykite duoną riekelėmis.

Sumaišykite pieną, druską, cukrų ir

kiaušinius, užpilkite šį mišinį ant duonos,

sumaišykite ir palikite, kad gerai įsigertų.

Nuo vyšnių nupilkite skystį ir rūgščias

uogas sudėkite į mišinį. Tešlą sudėkite į

riebalais išteptą kepimo indą. Likusį

sviestą mažais gumulėliais išdėliokite ant

pudingo.

• Laikas prietaise: 40 minutės

• Lentynos padėtis: 2

• Į vandens stalčių įpilkite 400 ml

vandens

7.7 Vaisių Pyragas

Ingredientai:

• 200 g sviesto

• 200 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• žiupsnelio druskos

• 3 kiaušinių

• 300 g miltų

• 1/2 pakelio kepimo miltelių (maždaug

8 g)

• 125 g serbentų

• 125 g razinų

• 60 g smulkintų migdolų

• 60 g cukruotų citrinos arba apelsino

žievelių

• 60 g smulkintų cukruotų vyšnių

• 70 g sveikų blanširuotų migdolų

Papildomai reikės:

• Juoda, 24 cm išardoma kepimo forma

• Margarino skardai patepti

• Džiūvėsėlių skardai pabarstyti

Ruošimas:

Sviestą, cukrų, vanilinį cukrų bei druską

supilkite į dubenį ir išsukite. Tada po

vieną sudėkite kiaušinius ir mišinį vėl

išsukite. Miltus, sumaišytus su kepimo

milteliais, suberkite į išsuktą masę ir

išmaišykite.

Į mišinį įmaišykite vaisių.

Įdėkite mišinį į paruoštą formą ir jį

kraštuose pakelkite, kad kraštai būtų

truputį aukščiau nei vidurys. Papuoškite

pyrago kraštus ir vidurį sveikais

blanširuotais migdolais. Įdėkite pyragą į

prietaisą.

• Laikas prietaise: 100 minutės

• Lentynos padėtis: 1

7.8 Prancūziškas Vaisių

Tortas

Tešlos ingredientai:

• 200 g miltų

• žiupsnelio druskos

• 125 g sviesto

• 1 kiaušinis

• 50 g cukraus

• 50 ml šalto vandens

Įdaro ingredientai:

• sezoninių vaisių (400 g obuolių,

persikų, rūgščių vyšnių ir pan.)

• 90 g maltų migdolų

• 2 kiaušinių

• 100 g cukraus

• 90 g minkštinto sviesto

Papildomai reikės:

• 28 cm skersmens apkepo kepimo

forma, ištepta riebalais

Ruošimas:

Į maišymo dubenį išsijokite miltus, į juos

įmaišykite druską ir mažais gabalėliais

supjaustytą sviestą. Įmuškite kiaušinį,

suberkite cukrų, įpilkite vandens ir

užminkykite tešlą.

Tešlą 2 valandas šaldykite šaldytuve.

Iškočiokite sušaldytą tešlą, ją įdėkite į

www.aeg.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments