AEG BS9314001M User Manual

PRO COMBINOTICE D'UTILISATIONBS9314001FR

Autres indicateurs de l'affichage :Symbole FonctionMinuteur Cette fonction est activée.Heure du jour L'affichage indique l'heure actuel

6. UTILISATION QUOTIDIENNEAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.6.1 Navigation dans les menus1. Allumez l'appareil.2. T

Sym-boleSous-menu DescriptionAffichage luminosité Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.Langue Règle la langue de l'affichage.Volu

Mode de cuisson UtilisationChaleur tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps etpour déshydrater des aliments.Sole pulsée Pour cuire des a

Mode de cuisson UtilisationDéshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes,pêches, etc.) et des légumes (tomates, cour-gettes, champignons,

9. Faites sécher complètementl'appareil en laissant la porte ouverte.10. Videz le bac à eau à la fin de lacuisson à la vapeur.L'appareil est

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE7.1 Tableau des fonctions de l'horlogeFonction de l'horloge UtilisationMinuteur Pour régler un compte à rebour

Lorsque la durée programmée s'estécoulée, un signal sonore retentit.L'appareil s'éteint. Un message s'affiche.5. Appuyez sur une t

4. Sélectionnez la fonction : Cuisson parle poids. Appuyez sur la touche pour confirmer.5. Utilisez le sélecteur rotatif pourrégler le poids des alime

AVERTISSEMENT!Attention, la sonde à viandeest très chaude ! Risque debrûlure ! Soyezparticulièrement prudent lorsdu retrait de la pointe et de lafiche

TABLE DES MATIÈRES1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ... 32. INSTRUCTIONS

Posez le plateau de cuisson ou le plat àrôtir sur les rails télescopiques.Grille métallique et plateau de cuissonou plat à rôtir ensemble :Posez la gr

10.2 Utilisation de la SécuritéenfantsLa fonction Sécurité enfants permetd'éviter une utilisation involontaire del'appareil.1. Allumez l&apo

termine, l'affichage revient enmode de luminosité « nuit ».10.7 Ventilateur derefroidissementLorsque le four fonctionne, le ventilateurde refroid

• Les données indiquées dans lestableaux se réfèrent à des platstypiques.• Démarrez la procédure four froid, saufmention contraire dans le tableau.• S

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesEau dansle bac àeau (ml)Brocoli entier 96 30 - 40 2 550Brocoli enbouquets96 20 - 25 2 400Champig

Garnitures / AccompagnementsPlat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesEau dans lebac à eau (ml)Beignets 96 30 - 40 2 600Gnocchis 96 35 - 4

ViandePlat Température (°C) Durée(min)Positions desgrillesEau dans lebac à eau (ml)Jambon cuit1 000 g96 55 - 65 2 800 + 150Escalope de pou-let pochée9

Plat Turbo gril (première étape : cuisezla viande)Vapeur intense (seconde étape :ajoutez les légumes)Tempéra-ture (°C)Durée(min)Positionsdes grillesTe

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPâtes 85 20 - 25 2Riz 85 20 - 25 2Plats uniques 85 20 - 25 211.8 Vapeur alternéeAjoutez environ

11.9 Cuisson• Votre four peut cuire les alimentsd'une manière complètementdifférente de celle de votre ancienappareil. Adaptez vos réglageshabitu

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepeut êt

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLa coloration du gâteaun'est pas homogène.La préparation est mal ré-partie.Étalez la préparation de f

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteau au from-ageConvection na-turelle170 - 190 60 - 90 11) Préchauffez le four.Gâteaux/

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesTartes aux fruitssur pâte sabléeChaleur tour-nante160 - 170 40 - 80 3Gâteaux à pâtelevée

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesPetits pains Convection na-turelle190 - 210 1)10 - 25 3Small cakes /Petits gâteaux(20 par

PlatType d'alimentTempérature(°C)Durée (min) Positions desgrillesSucrés plats/préparations 180 - 200 45 - 60 2Kouglof ou brioche 160 - 170 50 - 7

Plat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsBiscuits/Gâteaux secs àbase de pâtelevée160 - 170 30 - 60 1 / 4 -Pâtisseri

11.16 Sole pulséePlat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPizza (pâte fine) 200 - 230 15 - 20 2Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 2Ta

11.18 Tableaux de rôtissageBœufPlat Quantité Fonction Tempéra-ture (°C)Durée (min) Positionsdes grillesBœuf braisé 1 - 1,5 kg Convectionnaturelle230 1

GibierPlat Quantité Fonction Température(°C)Durée (min) Positionsdes grillesRâble/Cuissede lièvrejusqu'à 1 kg Convectionnaturelle230 1)30 - 40 1S

GrilPlat Température(°C)Durée (min) Positions desgrilles1re face 2e faceRôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3Éc

des gants de cuisine pour retirer ou enfourner desaccessoires ou des plats allant au four.• Avant toute opération de maintenance, déconnectezl'al

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesGalettes de pommesde t.210 - 230 20 - 30 3Lasagnes fraîches 170 - 190 35 - 45 2Lasagnes surgelé

Plat Quantité Durée dedécongéla-tion (min)Décongéla-tion complé-mentaire(min)CommentairesFraises 300 g 30 - 40 10 - 20 -Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -

LégumesPlat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min)Continuez la cuis-son à 100 °C (min)Carottes 1)160 - 170 5

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPain blanc 180 - 200 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 160 - 180 40 - 60 2Ciabatta 2

GibierPlat Température à cœur du plat (°C)Râble de lièvre 70 - 75Cuisse de lièvre 70 - 75Lièvre entier 70 - 75Selle de chevreuil 70 - 75Cuissot de che

12.3 Nettoyage vapeurRetirez les plus grosses salissures à lamain.1. Versez 250 ml d'eau et 3 cuillères àsoupe de vinaigre directement dansle gén

7. Retirez le cache de la porte en letirant vers l'avant.8. Saisissez un panneau de verre à lafois par son bord supérieur etdégagez-le du guide e

Problème Cause probable SolutionLe four ne chauffe pas. Les réglages nécessairesn'ont pas été effectués.Vérifiez que les réglagessont corrects.Le

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :Modèle (MOD.) ...Référence du produit (PNC) ...

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• Utilisez toujours une prise antichoccorrectement installée.• N'utilisez pas d'adaptateursmultiprises ni de rallonges.• Veillez à ne pas en

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www.aeg.com/shop892964718-A-512013

– faites attention lorsque vousretirez ou remettez en place lesaccessoires.• La décoloration de l'émail est sanseffet sur les performances del&ap

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL3.1 Vue d'ensemble21105467893543211Bandeau de commande2Programmateur électronique3Bac à eau4Prise pour la sonde

Pour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Plateau à pâtisseriePour les petits pains, les bretzels et lespetites pâtisseri

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.Tou-chesensi-tiveFonction Commentaire1- Affichage Affiche les réglages actuels