AEG BS8836480B Recipe Book download pdf (Page 24)

9. VIHANNEKSET

9.1 Välimeren vihannekset

Ainekset:

• 200 g kesäkurpitsaa

• 1 punainen paprika

• 1 vihreä paprika

• 1 keltainen paprika

• 100 g sieniä

• 2 sipulia

• 150 g kirsikkatomaatteja

• vihreitä ja mustia oliiveja

Valmistustapa:

Pese ja leikkaa vihannekset paloiksi.

Kuori sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi.

Aseta vihannekset lasivuokaan. Aseta

vuoka laitteeseen. Viipaloi oliivit. Mausta

vihannekset kypsennyksen jälkeen

suolalla, pippurilla, basilikalla ja

oreganolla makusi mukaan.

• Paistoaika: 25 minuuttia

• Kannatintaso: 3

9.2 Vihannekset

Ainekset/valmistustapa:

Sekoita seuraavia vihanneksia makusi

mukaan niin, että niitä on yhteensä noin

750 g.

• kyssäkaali, kuorittu ja suikaleiksi

leikattu

• porkkana, kuorittu ja viipaloitu

• kukkakaali, pesty ja osiin jaettu

• sipuli, kuorittu ja viipaloitu

• fenkoli, kuorittu ja viipaloitu

• selleri, puhdistettu ja kuutioiksi

leikattu

• purjosipuli, puhdistettu ja viipaleiksi

leikattu

Kypsennyksen jälkeen:

• 50 g voita

• Pippuria ja suolaa maun mukaan

Valmistustapa:

Aseta vihannekset ruostumattomaan

teräsvuokaan tai lasikulhoon, jossa on

rei'itetty sisäosa. Kaada päälle voisulaa

kypsennyksen jälkeen ja mausta

halutessasi pippurilla ja suolalla.

• Paistoaika: 30 minuuttia

• Kannatintaso: 3

9.3 Kuoritut tomaatit

Valmistustapa:

Leikkaa tomaattien päälle risti, aseta

tomaatit höyrytysastiaan ja laita se

laitteeseen. Poista tomaattien kuori

kypsennyksen jälkeen.

• Paistoaika: 10 minuuttia

• Kannatintaso: 3

10.

UUNIMUNAKAS

10.1 Uunimunakas

Ainekset:

• 3 kananmunaa

• 100 ml maitoa

• 50 ml kermaa

• suolaa, pippuria, muskottipähkinää

• hienonnettua persiljaa

Valmistustapa:

Sekoita kananmunat, maito ja kerma

hyvin. Älä vatkaa. Mausta ja lisää silputtu

persilja. Kaada voideltuihin lasi- tai

posliinivuokiin.

• Paistoaika: 30 minuuttia

• Kannatintaso: 3

Kypsennyksen jälkeen: poista munakkaat

vuoista ja leikkaa ne pieniin kuutioihin tai

vinoneliöihin.

10.2 Paahtovanukas

Taikinan ainekset:

• 100 g sokeria

• 100 ml vettä

• 500 ml maitoa

• 1 vaniljatanko

• 100 g sokeria

• 2 kananmunaa

• 4 munankeltuaista

Muu:

• 6 pientä kohokasvuokaa

Valmistustapa:

www.aeg.com

24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments