AEG BS7314401M Recipe Book download pdf (Page 7)

Iestatītie parametri:

• Automātiskās programmas ar svara mērvienī‐

bu ievadi. Iestatījumu diapazons svaram ir no

900 līdz 2100 g.

Gatavošanas metode:

• ielieciet vistu ugunsizturīgā traukā un pēc gar‐

šas pievienojiet garšvielas. Pēc aptuveni 30

minūtēm apgrieziet gaļu otrādi. Displejs rāda

atlikušo laiku.

18 - PICA

Mīklas sastāvdaļas:

• 14 g rauga

• 200 ml remdena ūdens

• 300 g miltu

•3 g sāls

• 1 ēdamkarote eļļas

Garnējuma sastāvdaļas:

• 1/2 mazas sasmalcinātu konservētu tomātu

kārbas

• 200 g rīvēta Emmentaler siera

• 100 g salami

• 100 g vārīta šķiņķa

• 150 g sēņu (konservētu)

• 150 g Feta siera

• oregano (raudene)

Gatavošanas metode:

• Sadrupiniet bļodā raugu un izšķīdiniet to rem‐

denā ūdenī. Iejauciet miltos sāli, pieliet eļļu un

ielieciet masu bļodā. Mīciet sastāvdaļas tik ilgi,

kamēr ir izveidojusies mīksta mīkla, kas atda‐

lās no bļodas. Tad ļaujiet mīklai siltā vietā uz‐

rūgt, līdz tās apjoms palielinājies divas reizes.

Izveltnējiet mīklu un ielieciet ar sviestu iesmē‐

rētā cepešpannā, caurdurot pamatni ar dakšu.

Uzlieciet uz pamatnes garnējuma sastāvdaļas

norādītajā secībā.

• Izmantojiet ietaukotu cepešpannu.

19 - QUICHE LORRAINE

Mīklas sastāvdaļas:

• 200 g miltu

•2 olas

• 100 g sviesta

• 1/2 tējkarote sāls

• nedaudz piparu

• 1 šķipsniņa muskatrieksta

Garnējuma sastāvdaļas:

• 150 g rīvēta siera

• 200 g vārīta šķiņķa vai liesa bekona

•2 olas

• 250 g skābā krējuma

• sāls, pipari un muskatrieksts

Gatavošanas metode:

• Ielieciet miltus, sviestu, olas un garšvielas bļo‐

dā un maisiet, līdz izveidojas viendabīga mīk‐

la. Ielieciet mīklu uz dažām stundām ledus‐

skapī. Pēc tam izveltnējiet mīklu un ielieciet ie‐

taukotā melnā cepamā formā. Caurduriet pa‐

matni ar dakšu. Uzlieciet uz mīklas pamatnes

bekonu. Lai pagatavotu pildījumu, sajauciet

olas, skābo krējumu un garšvielas. Pievieno‐

jiet sieru.

• Melna ietaukota 28 cm veidne

20 - CITRONA KĒKSS

Maisījuma sastāvdaļas:

• 250 g sviesta

• 200 g cukura

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• 1 šķipsna sāls

•4 olas

• 150 g miltu

• 150 g kukurūzas miltu

• 1 tējkarote cepamā pulvera bez kaudzes

• sarīvētas 2 citronu mizas.

Sastāvdaļas glazūrai:

• 125 ml citronu sulas

• 100 g pūdercukura

Citi:

• Cepamā forma, 30 cm gara

• margarīns ietaukošanai

• Rīvmaize, lai uzkaisītu formai

LATVIEŠU 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS7314401M Recipe Book Page 7

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS7314401M