AEG BP8314001M User Manual download pdf (Page 33)

Légumes

Conserve

Température en

°C

Cuisson jusqu'à

ce que la prépa-

ration commence

à frémir (min)

Continuez la cuis-

son à 100 °C

(min)

Carottes

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Concombres 160 - 170 50 - 60 -

Bouquet croquant

de légumes

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Chou-rave / Petits

pois / Asperges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.

11.13 Déshydratation

Utilisez du papier sulfurisé pour couvrir

les grilles du four.

Pour de meilleurs résultats, éteignez

l'appareil à la moitié du processus. Ou-

vrez la porte de l'appareil et laissez-le re-

froidir. Terminez ensuite le processus de

déshydratation.

Légumes

Aliment à

déshydrater

Positions des grilles

Température

(°C)

Durée (h)

1 niveau 2 niveaux

Haricots 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Poivrons 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Légumes

pour potage

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Champignons 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8

Fines herbes 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

Fruits

Aliment à

déshydrater

Positions des grilles

Température

(°C)

Durée (h)

1 niveau 2 niveaux

Prunes 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Abricots 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Pommes, la-

melles

3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Poires 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

11.14 Cuisson basse

température

Utilisez cette fonction pour préparer des

morceaux de viande et de poisson mai-

gres et tendres avec une température à

cœur ne dépassant pas 65 °C. La cuisson

basse température n'est pas applicable

à des recettes telles que des morceaux à

braiser ou des rôtis de porc gras. Vous

pouvez utiliser la sonde à viande pour

vous assurer que la température à cœur

de la viande est correcte (reportez-vous

au tableau de la sonde à viande).

FRANÇAIS 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

AEG BP8314001M User Manual Page 33

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BP8314001M