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Aliment à griller

Position de la

grille

Température

Durée en min

1ère face 2ème face

Filet de bœuf 3 230 20-30 20-30

Échine de porc 2 210 - 230 30-40 30-40

Rôti/Filet de veau 2 210 - 230 30-40 30-40

Échine de mouton 3 210 - 230 25-35 20-25

Poisson entier,

500-1 000 g

3/4 210 - 230 15-30 15-30

Gril fort

Aliment à griller Position de la grille

Durée en min

1ère face 2ème face

Hamburgers 4 8-10 6-8

Filet de porc 4 10-12 6-10

Saucisses 4 10-12 6-8

Tournedos, steaks de

veau

4 7-10 6-8

Toasts

5 1-3 1-3

Toasts avec garniture 4 6-8 -

1) Préchauffez le four

Sole pulsée

Type de cuisson Position de la grille Température en °C Durée en min

Pizza (pâte fine)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (bien garnie) 2 180 - 200 20 - 30

Tartes 1 180 - 200 40 - 55

Quiche aux épinards 1 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Flan suisse 1 170 - 190 45 - 55

Gâteau aux pommes,

couvert

1 150 - 170 50 - 60

Tourte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60

Pain sans levain

230 - 250

10 - 20

Quiche à pâte feuille-

tée

160 - 180

45 - 55

Flammekuche (plat al-

sacien similaire à une

pizza)

230 - 250

12 - 20

24 Conseils utiles

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