AEG 47036IU-MN User Manual Page 61

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 76
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 60
Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)
Švajčiarska torta 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Tvarohová torta/
koláč
1 - 2 140 - 160 60 - 90
Jablkový koláč,
obložený
1 - 2 150 - 170 50 - 60
Zeleninový koláč 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Nízky nekysnutý
chlieb
2 - 3
230 - 250
2)
10 - 20
Koláč z lístkového
cesta
2 - 3
160 - 180
2)
45 - 55
Nemecký slaný
koláč Flammeku‐
chen
2 - 3
230 - 250
2)
12 - 20
Pirohy (ruská ve‐
rzia calzone)
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
1)
Použite hlboký pekáč
2)
Rúru vopred predhriať
10.7 Pečenie mäsa
Riad na pečenie mäsa
Na pečenie používajte teplovzdorný
riad určený do rúry (pozrite si pokyny
od výrobcu).
Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo
v hlbokom pekáči alebo na drôtenom
rošte umiestnenom nad hlbokým pe‐
káčom (ak je k dispozícii).
Chudé mäso pečte v pekáči s pokriev‐
kou. Takto zostane mäso šťavnatejšie.
Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhned‐
núť alebo získať kôrku, možno piecť v
pekáči bez pokrievky.
10.8 Pečenie mäsa s funkciou Tradičné pečenie
Hovädzie mäso
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Dusené mäso
v pekáči
1 – 1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Pečené hovä‐
dzie alebo ho‐
vädzie filé: ne‐
prepečené
na cm hrúbky 1
230 - 250
1)
6 - 8
Pečené hovä‐
dzie alebo ho‐
vädzie filé:
stredne pre‐
pečené
na cm hrúbky 1 220 - 230 8 - 10
Pečené hovä‐
dzie alebo ho‐
vädzie filé:
prepečené
na cm hrúbky 1 200 - 220 10 - 12
SLOVENSKY 61
Page view 60
1 2 ... 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments