Výsledek pečení Možná příčina Řešení
Koláč hnědne nerovno‐
měrně.
Teplota trouby je příliš
vysoká a doba pečení je
příliš krátká.
Nastavte nižší teplotu
pečení a prodlužte dobu
pečení.
Koláč hnědne nerovno‐
měrně.
Směs je nerovnoměrně
rozložena.
Směs rovnoměrně roz‐
ložte na plech na pečení.
Koláč není při dané dél‐
ce pečení hotový.
Teplota trouby je příliš
nízká.
Při příštím pečení na‐
stavte trochu vyšší teplo‐
tu trouby.
10.3 Mírné pečení
Tipy k funkci Mírné pečení:
• Tuto funkci použijte k pečení
ve formách a k sušení potravin
na jedné úrovni trouby při ní‐
zké teplotě.
• Najednou pečte pouze v jedné
formě nebo plechu na pečení.
• Pokud chcete troubu
předehřát, použijte
.
Druh pečení Teplota °C Doba v minutách
Sušenky 180 – 190
10 - 20
1)
Těsto: Odpalované těsto 180 – 190
30 - 40
1)
Těsto: Křehké těsto 180 - 190
25 - 35
1)
Pusinky 80-100 120 - 150
1)
Předehřejte troubu.
10.4 Pravý horký vzduch
Pečení na jedné úrovni
Pečení ve formě
Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách
Kulatý koláč nebo
brioška
2 150 - 160 50 - 70
Linecký koláč/bi‐
skupský chlebíček
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge
cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Dortový korpus –
křehké těsto
2
170-180
1)
10 - 25
Dortový korpus –
piškotové těsto
2 150 - 170 20 - 25
ČESKY 19
Comments to this Manuals