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Einkochen Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Weiterkochen bei

100 °C (Min.)

Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kohlrabi, Erbsen,

Spargel

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

9.12 Auftauen

• Entfernen Sie das

Verpackungsmaterial. Richten Sie das

Gericht auf einem Teller an.

• Decken Sie es nicht mit einer Schüssel

oder einem Teller ab. Dadurch kann

sich die Auftauzeit verlängern.

• Nutzen Sie die erste Einschubebene

ganz unten.

Speise Menge Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche

Auftauzeit

(Min.)

Bemerkungen

Hähnchen 1 kg 100 - 140 20 - 30 Hähnchen auf eine umge-

drehte Untertasse und diese

auf eine große Platte legen.

Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

Fleisch 500 g 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

Forelle 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu-

stand aufschlagen.

Kuchen 1,4 kg 60 60 -

10. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

10.1 Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit

warmem Wasser und etwas

Reinigungsmittel an, und reinigen Sie

damit die Vorderseite des Geräts.

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