AEG KSE782220M Recipe Book download pdf (Page 20)

Koka upp vatten och socker och låt

sedan svalna.

Tillsätt plommonbrännvin eller

apelsinlikör till sockervattnet och rör

ihop.

När kakan har kallnat, genomborra den

flera gånger med ett träspett och låt

sedan blandningen sugas upp jämnt av

kakan.

7.15 Sockerkaka

Ingredienser:

• 4 ägg

• 2 matskedar varmt vatten

• 50 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 100 g socker

• 100 g mjöl

• 100 g potatismjöl

• 2 strukna teskedar bakpulver

Övrigt:

• 28 cm rund springform, svart, botten

täckt med bakplåtspapper

Beskrivning:

Separera äggen. Rör ihop äggulorna

med varmt vatten, 50 g socker,

vaniljsocker och salt. Vispa äggvitorna

tillsammans med 100 g socker till hårt

skum.

Sikta ihop mjöl, potatismjöl och

bakpulver.

Blanda försiktigt samman äggvitorna och

äggulorna. Rör sedan försiktigt ner

mjölblandningen. Häll smeten i

bakformen, jämna till och sätt in i

produkten.

• Tid i produkten: 30 minuter

• Ugnsnivå: 1

7.16 Strösselkaka

Ingredienser för degen:

• 375 g mjöl

• 20 g jäst

• 150 ml ljummen mjölk

• 60 g socker

• 1 nypa salt

• 2 äggulor

• 75 g rumstempererat smör

Ingredienser för stekning:

• 200 g socker

• 200 g smör

• 1 tesked kanel

• 350 g mjöl

• 50 g hackade nötter

• 30 g smält smör

Beskrivning:

Sikta ned mjölet i en skål, gör ett hål i

mitten. Skär upp jästen, placera den i

hålet, rör ned med mjölken och lite av

mjölet från kanterna. Strö över lite mjöl

och låt jäsa på en varm plats tills mjölet

som strötts över börjar spricka.

Lägg socker, äggulor, smör och salt på

mjölkanten. Knåda alla ingredienser till

en smidig jäsdeg.

Låt degen jäsa på en varm plats till

ungefär dubbel storlek. Kavla sedan ut

degen och placera den på en smord

bakplåt och låt jäsa igen.

Lägg socker, smör och kanel i en skål och

rör ihop.

Tillsätt mjöl och nötter och knåda ihop så

att du kan göra en smuldeg.

Fördela smöret på den jästa degen och

fördela smuldegen jämnt över den.

• Tid i produkten: 35 minuter

• Ugnsnivå: 2

7.17 Sockerkaka

Ingredienser:

• 5 ägg

• 340 g socker

• 100 g smält smör

• 360 g mjöl

• 1 paket bakpulver (ungefär 15 g)

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 200 ml kallt vatten

Övrigt:

• 28 cm rund springform, svart, botten

täckt med bakplåtspapper

Beskrivning:

Häll socker, ägg, vaniljsocker och salt i en

skål och vispa i 5 minuter eller tills det är

pösigt. Rör sedan ner det smälta smöret.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i

smeten.

www.aeg.com

20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments