AEG KS8404021M Recipe Book download pdf (Page 21)

Обликујте тесто у дугачку векну и ставите је

на плех за печење који сте претходно подма‐

зали уљем или прекрили папиром за печење.

Оставите векну да поново нарасте још за по‐

ла своје запремине. Пре печења поспите са

мало брашна.

– Време у уређају: 60 минута

– Положај решетке: 1

– За пећнице на пару: додајте 100 мл воде у

фиоку за воду

Кнедле (30 малих комада)

Састојци за тесто:

• 250 г пировог брашна

• 250 г путера

• 250 г немасног кварка (слатког сира)

•со

Састојци за надев:

• 1 мала главица белог купуса (400 г)

•50 г сланине

• 2 кашике прочишћеног путера

• со, бибер и орашчић

• 3 кашике киселе павлаке

•2 јajа

Остало:

• Плех за печење са папиром за печење

Поступак:

Умесите пирово брашно, путер, немасни

кварк и мало соли и ставите тесто у фрижи‐

дер.

Исеците бели купус на траке. Исеците слани‐

ну на коцкице и пропржите на прочишћеном

путеру. Додајте купус и динстајте све док не

омекша. Зачините сољу, бибером и

орашчићем и умешајте киселу павлаку.

Наставите да динстате све док течност не

испари.

Тврдо кувана јаја, охлађена а затим и исецка‐

на, умешајте у купус и оставите да се охлади.

Развуците тесто и исеците кругове пречника

од 8 цм.

Мало надева ставите на средину сваког круга

и преклопите. Затворите ивице притискајући

виљушком.

Ставите кнедле на плех за печење обложе‐

ним папиром за печење и премажите жуман‐

цетом.

– Време у уређају: 20 минута

– Положај решетке: 2

Плетенице од кис. теста

Састојци за тесто:

• 750 г брашна

•30 г квасца

• 400 мл млека

• 10 г шећера

•15 г соли

•1 јаје

• 100 г омекшалог путера

Састојци за прелив:

• 1 жуманце

• мало млека

Поступак:

Просејте брашно у посуду за мешање и на‐

правите удубљење у средини. Исеците ква‐

сац, ставите га у удубљење са млеком и уме‐

шајте брашно са ивица, поспите брашном,

оставите да нарасте на топлом месту док се

на брашну посутом по тесту не појаве пукоти‐

не.

Додајте остатак шећера, соли, јаје и путер по

ивицама брашна. Умесите све састојке у глат‐

ко тесто које се одваја од посуде.

Оставите тесто на топлом месту да нарасте

док се не удвостручи.

Онда одмерите три дела теста подједнаке ве‐

личине и обликујте их као канап. Уплетите те‐

сто.

Затим тесто покријте и оставите да расте по‐

ла сата. Премажите површину плетенице ме‐

шавином жуманцета и млека и ставите у уре‐

ђај.

– Време у уређају: 50 минута

– Положај решетке: 2

РОЛОВ. ПОВРЋЕ/ГРАТИ. ЈЕЛА

Лазање

Састојци за сос од меса:

• 100 г прошаране сланине

• 1 главица црног лука

• 1 шаргарепа

• 100 г целера

• 2 кашике маслиновог уља

• 400 г мешаног млевеног меса

• 100 ml бујона од меса

• 1 мала конзерва сецканог парадајза (око

400 г)

• оригано, мајчина душица, со и бибер

СРПСКИ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8404021M Recipe Book Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8404021M