AEG BSK792320M Recipe Book download pdf (Page 12)

Izrežite kupus na četvrtine i uklonite

korijen. Blanširajte u slanoj vodi

začinjenoj mažuranom.

Fino nasjeckajte oljušteni luk i blago ga

propržite na malo ulja. Dodajte mljeveno

meso i rižu dugog zrna, izmiješajte i

začinite solju, paprom i paprikom.

Dodajte mesni temeljac i ostavite da

lagano vrije oko 20 minuta u poklopljenoj

posudi.

Složite slojeve kupusa i smjese riže/

mljevenog mesa u posudu.

Na vrh stavite kiselo vrhnje i pospite

ribanim sirom.

• Vrijeme u pećnici: 60 minuta

• Položaj rešetke: 2

5.8 Zapečeno povrće

Sastojci:

• 8 srednjih glavica radiča

• 8 kriške kuhane šunke

• 30 g maslaca

• 1,5 žlica brašna

• 150 ml temeljca od povrća (radič)

• 5 žlica mlijeka

• 100 g naribanog sira

Način pripreme:

Prepolovite radič i uklonite gorku jezgru.

Temeljito operite i kuhajte na niskoj

temperaturi oko 15 minuta.

Izvadite polovice radiča iz vode, prelijte

ih hladnom vodom i ponovno spojite

polovice. Omotajte svaku glavicu šunkom

i stavite u namašćenu posudu za

pečenje.

Otopite maslac i dodajte brašno. Lagano

izmiješajte, dodajte temeljac od povrća i

mlijeko pa pustite da proključa.

Umiješajte 50 g sira u umak i prelijte po

cikoriji. Pospite ostatkom sira.

• Vrijeme u pećnici: 35 minuta

• Položaj rešetke: 2

5.9 Mesne okruglice

Sastojci:

• 8 do 10 krumpira

• 2 luka

• 125 g fileta inćuna

• 300 ml vrhnja

• 2 žlice krušnih mrvica

• papar

• nasjeckani svježi timijan

• 2 žlica maslaca

Način pripreme:

Operite i oljuštite krumpire pa ih narežite

na tanke trakice. Izrežite oljušteni crveni

luk na trakice.

Premažite posudu za pećnicu maslacem.

Stavite trećinu krumpira i luka u posudu.

Na to stavite pola fileta inćuna i prekrijte

drugim dijelom krumpira i luka. Zatim

posložite ostatak fileta inćuna. Na vrh

stavite preostale krumpire i luk, tako da

na vrhu budu krumpiri.

Začinite paprom i pospite nasjeckanim

timijanom.

Prelijte jelo rasolom inćuna i dodajte

vrhnje. Pospite krušnim mrvicama i na

vrh stavite male komade maslaca.

• Vrijeme u pećnici: 60 minuta

• Položaj rešetke: 3

6. PIZZA/QUICHE

6.1 Pizza

Sastojci za tijesto:

• 14 g kvasca

• 200 ml vode

• 300 g brašna

• 3 g soli

• 1 žlica ulja

Sastojci za nadjev:

• 1/2 male limenke nasjeckanih rajčica

(200 g)

• 200 g naribanog sira

• 100 g salame

• 100 g kuhane šunke

• 150 g gljiva (iz limenke)

• 150 g Feta sira

• origano

Ostalo:

• Namašćeni pekač za pecivo

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments