AEG BP8316001M Recipe Book

PL Piekarnik Książka kucharska

umyć i pokroić na plastry o grubości1 cm. Osuszyć wszystkie plastry papie‐rowym ręcznikiem. Przyrumienić na pa‐telni na dużej ilości masła. W międzycz

•3 jajka• 250 g crème fraîche• 125 ml mleka• 1 łyżeczka soli• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzuSposób przygotowania:Przesiać mąkę do miski, na środku zro

kłuwać widelcem. Porozkładać kolejnoskładniki na spodzie w podanej kolejnoś‐ci.– Czas pieczenia: 25 minut– Poziom umieszczenia potrawy: 1Quiche Lorrai

Połamać czekoladę na duże kawałki iroztopić metodą kąpieli wodnej. Utrzećmasło z cukrem, cukrem waniliowym, so‐lą i wodą, dodać jajka i stopioną czeko

• 1,5 warstwy oryginalnego kruchegociasta szwajcarskiego lub ciasta fran‐cuskiego (rozwałkowane w kwadrat)• 500 g startego sera• 200 ml śmietany• 100

• Forma do quiche o średnicy 28 cm,natłuszczonaSposób przygotowania:Przesiać mąkę do miski, dodać sól orazmałe kawałki masła i wymieszać. Na‐stępnie d

– Czas pieczenia: 50 minut– Poziom umieszczenia potrawy: 3Biszkopt cytrynowySkładniki do ciasta:• 250 g masła• 200 g cukru• 1 opakowanie cukru wanilio

do wyrośnięcia na 1 godzinę. Do ciastadodać namoczone rodzynki i zagnieśćręcznie. Do każdego wgłębienia w na‐tłuszczonej i posypanej mąką formie dobab

aż podwoi swoją objętość. Następnierozwałkować ciasto i ułożyć je na wy‐smarowanej blasze, po czym ponowniepozostawić do wyrośnięcia. Dodać cu‐kier, m

• 400 ml mleka• 10 g cukru• 15 g soli•1 jajko• 100 g miękkiego masłaSkładniki do wykończenia:• 1 żółtko• odrobina mlekaSposób przygotowania:Przesiać m

1. PROGRAMY AUTOMATYCZNEPotrawy są podzielone na kilka kategoriiw menu: Książka kucharska•Ryby•Drób•Mięso• Potrawy z piekarnika• Pizza, placki i quich

wać chałkę z trzech kawałków ciasta.Posmarować wierzch chałki mieszankążółtka i mleka, a następnie posypać ca‐łość płatkami migdałów.– Czas pieczenia:

POLSKI 21

22www.aeg.com

POLSKI 23

www.aeg.com/shop892961803-A-482013

do pieczenia, na wierzch położyć rybę.Przykryć rybę drugą połową soli kamien‐nej i mocno przycisnąć.– Czas pieczenia: 55 minut– Poziom umieszczenia po

Oczyścić kurczaka, przyprawić solą i pie‐przem, posypać mąką. Rozgrzać sklaro‐wane masło w brytfannie ustawionej naogniu i przyrumienić kurczaka ze ws

• włoszczyzna z marynatyMarynata:• 1 l wody• 500 ml octu winnego• 2 łyżeczki soli• 15 ziaren pieprzu• 15 owoców jałowca• 5 liści laurowych• 2 pęczki w

• 250 ml białego wina• 250 ml bulionu mięsnego• 3 średniej wielkości cebule, obrane idrobno posiekane• 3 obrane i drobno pokrojone ząbkiczosnku• 1/2 ł

• włoszczyzna (marchew, por, seler na‐ciowy, pietruszka)Sposób przygotowania:Natrzeć combry zajęcze rozgniecionymiowocami jałowca, solą oraz pieprzem

•sól• pieprz• włoszczyzna z marynaty• 1 mała puszka kurekMarynata:• 1,5 l czerwonego wina• 150 g selera (korzeniowego)• 150 g marchwi• 2 cebule• 5 liś

anchois. Przykryć resztą cebuli i ziem‐niaków, tak aby ziemniaki stanowiły gór‐ną warstwę. Posypać pieprzem i posie‐kanym tymiankiem. Polać zalewą z a