AEG KSE792220B Recipe Book download pdf (Page 26)

Ruošimas:

Suberkite 100 g cukraus į puodą ir

palaukite, kol cukrus ištirps bei virs

šviesiai ruda karamele. Tuomet atsargiai

supilkite vandenį (atsargiai – galima

nusideginti) ir kaitinkite, kol užvirs.

Išvirkite sirupą ir nedelsdami supilkite

karamelę į 6 mažus suflė indelius, kad jų

dugnas būtų padengtas karamele.

Supilkite į puodą pieną, perskirkite

vanilės ankštį, peiliu nugrandykite sėklas

ir suberkite jas į pieną. Pašildykite pieną

maždaug iki 90 °C temperatūros. (Pienas

neturi užvirti.) Sumaišykite kiaušinius,

kiaušinių trynius ir 100 g cukraus. (Per

daug nesuplakite.) Lėtai įpilkite šilto

pieno į kiaušinių ir cukraus mišinį. Tada

supilstykite į indelius.

• Laikas prietaise: 35 minutės

• Lentynos padėtis: 1

10.3 Kokosų pudingas

Ingredientai:

• 250 ml pieno

• 370 g kokosų pieno

• 6 kiaušinių

• 120 g cukraus

• 1 skardinė konservuotų nusausintų ir

pertrintų mango vaisių

Papildomai reikės:

• 6 mažos pudingų formelės

Ruošimas:

Sumaišykite pieną ir kokosų pieną.

Nestipriai suplakite kiaušinius ir cukrų,

supilkite kokosų pieną. Supilkite šį mišinį

į mažas pudingų formeles. Iškepę,

apverskite formeles, išimkite pudingus ir

papuoškite juos mango vaisiais.

• Laikas prietaise: 35 minutės

• Lentynos padėtis: 1

11. GARNYRAI

11.1 Ryžiai su daržovėmis

Ingredientai:

• 200 g ilgagrūdžių ryžių

• 50 g laukinių ryžių

• druska ir pipirai

• 1 mažas raudonasis pipiras

• 400 ml sultinio

Baigus kepti:

• 1 nedidelė skardinė konservuotų

kukurūzų (150 g)

Ruošimas:

Pusė valandos prieš kepimą supilkite

ilgagrūdžius ryžius, laikinius ryžius,

pipirus, daržovių sultinį ir vandenį į

dubenį. Paruoškite pipirą, supjaustykite

mažais kubeliais ir sudėkite į ryžius,

tuomet išvirkite.

• Laikas prietaise: 35

• Lentynos padėtis: 1

Baigus kepti: Kukurūzus nusausinkite ir

sudėkite į išvirtus ryžius.

11.2 Sūrūs kukulaičiai

Ingredientai / paruošimas:

• 300 g minkštų, druska apibarstytų

riestainiukų

• 200 ml pieno

• 3 kiaušinių

• 2 ryšulėliai kapotų petražolių

• 2 smulkiais kubeliais supjaustyti

svogūnai

• 10 g sviesto

• druska, pipirai, muskato riešutas

Ruošimas:

Pašildykite pieną. Druska apibarstytus

riestainius supjaustykite 1 cm dydžio

gabaliukais, užpilkite šiltu pienu ir

palaikykite 5 min., kad išbrinktų. Išplakite

ir supilkite kiaušinius. Svieste pakepinkite

supjaustytus svogūnus, kol jie taps

skaidrūs, tuomet sudėkite petražoles.

Šiek tiek palaukite, kol atvės, tuomet

supilkite į riestainiukų mišinį. Suberkite

prieskonius ir viską atsargiai sumaišykite.

Iš šios masės padarykite maždaug 6

kukulaičius ir sudėkite į negilų troškinimo

indą.

• Laikas prietaise: 35 minutės

• Lentynos padėtis: 1

www.aeg.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments