AEG KSE792220B Recipe Book download pdf (Page 14)

• Laikas prietaise: 45 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6.3 Quiche Lorraine

Tešlos ingredientai:

• 200 g miltų

• 2 kiaušiniai

• 100 g sviesto

• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

• mažas žiupsnelis pipirų

• 1 žiupsnelis muskato riešuto

Įdaro ingredientai:

• 150 g tarkuoto sūrio

• 200 g virto kumpio arba lieso bekono

• 2 kiaušiniai

• 250 g grietinės

• druskos, pipirų, muskato riešuto

Papildomai reikės:

• Riebalais išteptos 28 cm skersmens

juodos kepimo formos

Gaminimo būdas

Įdėkite miltų, sviesto, kiaušinius ir

prieskonius į dubenį ir išmaišykite, kad

gautumėte saldžią tešlą. Tešlą kelioms

valandoms įdėkite į šaldytuvą.

Tešlą iškočiokite ir sudėkite į riebalais

išteptą juodą kepamąją skardą. Pagrindą

subadykite šakute.

Išdėliokite ant tešlos šoninę.

Sumaišę kiaušinius, grietinę ir

prieskonius, pagaminkite užpilą. Tada

įmaišykite sūrį.

Apipilkite įdarą ant bekono.

• Laikas prietaise: 45 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6.4 Apkepas su sūriu

Ingredientai:

• 1,5 lakšto originalios šveicariškos

sluoksniuotos tešlos arba

sluoksniuotos tešlos (sulankstytos į

kvadratą)

• 500 g tarkuoto sūrio

• 200 ml grietinėlės

• 100 ml pieno

• 4 kiaušiniai

• druskos, pipirų, muskato riešuto

Gaminimo būdas

Tešlą padėkite ant gerai riebalais

išteptos kepamosios skardos. Visą tešlą

gerai subadykite šakute.

Ant tešlos tolygiai paskleiskite sūrį.

Sumaišykite grietinėlę, pieną ir

kiaušinius, įberkite druskos, pipirų ir

muskato riešuto. Vėl gerai išmaišykite ir

užpilkite ant sūrio.

• Laikas prietaise: 40 minučių

• Lentynos padėtis: 1

6.5 Koldūnai (30 mažų

vienetų)

Tešlos ingredientai:

• 250 g kvietinių spelta miltų

• 250 g sviesto

• 250 g šviežio, lieso nebrandinto sūrio

(varškės)

• druskos

Įdaro ingredientai:

• 1 maža baltojo kopūsto galva (400 g)

• 50 g bekono

• 2 šaukštai išvalyto sviesto

• druskos, pipirų, muskato riešuto

• 3 valgomieji šaukštai grietinės

• 2 kiaušiniai

Papildomai reikės:

• Kepimo skardos su kepimo popieriumi

Gaminimo būdas

Iš kvietinių spelta miltų, sviesto, liesos

varškės ir trupučio druskos užminkykite

tešlą ir ją įdėkite į šaldytuvą.

Baltąjį kopūstą supjaustykite plonomis

juostelėmis. Bekoną supjaustykite

kubeliais ir kepkite išvalytame svieste.

Sudėkite kopūstus ir kepinkite, kol jie

suminkštės. Įberkite druskos, pipirų,

muskato riešuto ir įmaišykite į grietinę.

Toliau troškinkite, kol išgaruos skystis.

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite,

supjaustykite kubeliais, įmaišykite į

kopūstus ir palikite atvėsti.

Iškočiokite tešlą ir supjaustykite 8 cm

skersmens apskritimais.

Į kiekvieno apskritimo vidurį įdėkite

truputį įdaro ir apskritimą sulenkite.

Kraštus sulipinkite suspausdami šakute.

www.aeg.com14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments