AEG KSE792220B Recipe Book download pdf (Page 25)

9. WARZYWA

9.1 Warzywa

śródziemnomors.

Składniki:

• 200 g cukinii

• 1 czerwona papryka

• 1 zielona papryka

• 1 żółta papryka

• 100 g pieczarek

• 2 cebule

• 150 g pomidorów koktajlowych

• zielone i czarne oliwki

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć i pokroić na kawałki.

Cebulę obrać i pokroić w paski. Włożyć

warzywa do szklanego naczynia. Włożyć

potrawę do urządzenia. Oliwki pokroić.

Po upieczeniu przyprawić warzywa do

smaku solą, pieprzem, bazylią i oregano.

• Czas pieczenia: 25 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

9.2 Warzywa tradycyjne

Składniki:

Dobrać według uznania następujące

warzywa o łącznej wadze ok. 750 g.

• kalarepa, obrana i pokrojona w paski

• marchew, obrana i pokrojona w

kostkę

• kalafior, umyty i podzielony na cząstki

• cebula, obrana i pokrojona w plastry

• koper, obrany i pokrojony w plastry

• seler, oczyszczony i pokrojony w

kostkę

• por, oczyszczony i pokrojony w

plastry

Po upieczeniu:

• 50 g masła

• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Ułożyć warzywa w misce ze stali

nierdzewnej lub szklanej misce z

perforowaną wkładką. Po upieczeniu

polać roztopionym masłem i posypać

pieprzem i solą według potrzeb.

• Czas pieczenia: 30 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

9.3 Nadziewane pomidory

Sposób przygotowania:

Naciąć pomidory na krzyż, umieścić w

naczyniu do gotowania na parze i

wstawić do urządzenia. Po zakończeniu

pieczenia zdjąć skórkę z pomidorów.

• Czas pieczenia: 10 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

10. ZAPIEKANY KREM JAJECZNY

10.1 Zapiekany krem jajeczny

Składniki:

• 3 jajka

• 100 ml mleka

• 50 ml śmietany

• sól, pieprz, gałka muszkatołowa

• posiekana pietruszka

Sposób przygotowania:

Dobrze wymieszać jajka, mleko i

śmietanę. (nie ucierać). Następnie

przyprawić i dodać posiekaną pietruszkę.

Rozlać mieszankę do wysmarowanych

tłuszczem szklanych lub porcelanowych

naczyń.

• Czas pieczenia: 25 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

Po upieczeniu: wyjąć krem jajeczny z

naczyń i pokroić w małe kostki lub

romby.

10.2 Placek karmelowy

Składniki do ciasta:

• 100 g cukru

• 100 ml wody

• 500 ml mleka

• 1 laska wanilii

• 100 g cukru

• 2 jajka

• 4 żółtka

Inne:

• 6 małych forem do sufletów

Sposób przygotowania:

POLSKI 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments