AEG KSE792220B Recipe Book download pdf (Page 12)

Pange anumasse vaheldumisi

kapsakihid ja riisi/hakklihasegu kihid.

Kallake küpsetis üle rõõsa koorega ja

puistake peale juustu.

• Ahjusoleku aeg: 60 min

• Riiuli tasand: 1

5.8 Sigurigratään

Koostis:

• 8 keskmise suurusega sigurit

• 8 viilu keedusinki

• 30 g võid

• 1,5 spl jahu

• 150 ml köögiviljaleent (sigurist)

• 5 spl piima

• 100 g riivitud juustu

Valmistamine:

Poolitage sigur ja lõigake välja kibe

südamik. Seejärel peske hoolikalt ja

aurutage 15 minutit keevas vees.

Võtke siguripoolikud veest välja,

loputage külmas vees ja pange pooled

jälle kokku. Seejärel mässige iga sigur

singiviilu ja asetage määritud

küpsetusvormi.

Sulatage või ja lisage jahu. Hautage

lühikest aega, lisage köögiviljaleem ja

piim ning kuumutage keemiseni.

Segage kastmesse 50 g juustu ja valage

segu siguritele. Raputage küpsetisele

peale ülejäänud juust.

• Ahjusoleku aeg: 35 min

• Riiuli tasand: 1

5.9 Janssoni kiusatus

Koostis:

• 8 - 10 kartulit

• 2 sibulat

• 125 g anšoovisefileed

• 300 ml koort

• 2 spl riivsaia

• pipar

• värske hakitud tüümian

• 2 spl võid

Valmistamine:

Peske kartulid, koorige ja viilutage

õhukeselt. Koorige sibulad ja viilutage.

Määrige kuumakindel küpsetusanum

võiga. Pange üks kolmandik kartulitest ja

sibulatest nõusse. Laotage peale pooled

anšoovisefileed ja katke teise

kolmandiku sibulate ja kartulitega.

Asetage peale ülejäänud

anšoovisefileed. Kõige peale laotage

ülejäänud sibulad ja kartulid nii, et

kartulid jäävad pealmiseks kihiks.

Raputage peale pipar ja hakitud tüümian.

Valage küpsetisele peale anšooviste

soolvesi ja lisage koor. Raputage katteks

riivsaia ja pange kõige peale väikesed

võitükikesed.

• Ahjusoleku aeg: 60 min

• Riiuli tasand: 1

6. PITSA/QUICHE

6.1 Pitsa

Tainas:

• 14 g pärmi

• 200 ml vett

• 300 g jahu

• 3 g soola

• 1 sl õli

Kate:

• 1/2 väikest purki hakitud tomateid

(200 g)

• 200 g riivitud juustu

• 100 g salaamit

• 100 g keedusinki

• 150 g seeni (konserveeritud)

• 150 g feta juustu

• punet

Muu:

• Küpsetusvorm, võiga määritud.

Valmistamine:

Purustage pärm kausis ja segage leige

veega. Segage sool jahuga ja lisage see

koos õliga kaussi.

Sõtkuge niikaua, kuni tainas on ühtlane

ega jää kausi külge kinni. Seejärel laske

tainal soojas kohas kerkida, kuni see on

kahekordse suurusega.

Rullige tainas lahti ja pange määritud

küpsetusvormi; põhja torgake kahvliga

augud.

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments