AEG KSE782220M Recipe Book download pdf (Page 18)

7.9 Bestemors eplekake

Ingredienser:

• 250 g smør

• 250 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 klype salt

• 100 g marsipan

• 5 egg

• 500 g hvetemel

• 1 pakke bakepulver (ca. 15 g)

• 1 pose ingefærkrydder (ca. 20 g)

• 50 g kakaopulver

• 150 ml rødvin

• 1,2 kg epler

Fremgangsmåte:

Ha smør, sukker, vaniljesukker og salt i en

bolle og pisk det sammen til det blir en

luftig deig. Tilsett marsipan delt i små

biter, og visp til blandingen er jevn.

Tilsett egg og visp til blandingen er

luftig. Tilsett mel, bakepulver,

ingefærkrydder og kakao i blandingen.

Rør inn rødvin. Ha deigen i et stekebrett

med bakepapir, og glatt ut overflaten.

Skrell epler, fjern kjernehuset og skjær

dem i 0,5 cm tykke skiver. Plommepuré:

Legg skivene oppå deigen, og fyll

hullene som er igjen etter kjernehusene

med plommepuré. Sett de deretter inn i

produktet.

• Tid i produktet: 50 minutter

• Brettplassering: 2

• La kaken avkjøle og fjern bakepapiret.

Glasur:

• 250 ml eplesaft

• 1 pose klar kakeglasur

• La kaken avkjøle og fjern bakepapiret.

Lag glasuren med eplesaft og kakeglasur

og bre den over kaken.

7.10 Sitron Bløtkake

Ingredienser til deigen:

• 250 g smør

• 200 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 klype salt

• 4 egg

• 150 g hvetemel

• 150 g maismel

• 1 strøken ts bakepulver

• revet skall av 2 sitroner

Ingredienser til glaseringen:

• 125 ml sitronsaft

• 100 g melis

Andre:

• Brødform, 30 cm lang

• Margarin til smøring

• Strøkavring til strøing

Fremgangsmåte:

Ha smør, sukker, sitronskall, vaniljesukker

og salt i en bolle og rør det til en luftig

masse. Ha i eggene, ett og ett, og rør

det luftig igjen.

Ha melet blandet med maisenna og

bakepulver i massen og rør forsiktig.

Hell deigen i den smurte og strødde

brødformen, stryk den glatt og sett den

inn i produktet.

Etter steking blandes sitronsaft og melis.

Snu den ferdigstekte kaken på et stykke

aluminiumsfolie.

Brett folien opp langs kantene på kaken

slik at glasuren ikke renner utover. Stikk

huller i kaken med en trepinne og smør

glasuren utover med en slikkepott. La

kaken trekke litt.

• Tid i produktet: 75 minutter

• Brettplassering: 1

7.11 Muffins

Ingredienser:

• 150 g smør

• 150 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 klype salt

• raspet skall av én uvokset sitron

• 2 egg

• 50 ml melk

• 25 g maismel

• 225 g hvetemel

• 10 g bakepulver

• 1 glass surkirsebær (375 g)

• 225 g sjokoladebiter

Andre:

• Papirformer, ca. 7 cm diameter

Fremgangsmåte:

Rør smør, sukker, vaniljesukker, salt og

raspet skall av én uvokset sitron sammen.

Tilsett egg og rør hvitt igjen.

Bland maisenna, mel og bakepulver og

skjær inn i melkeblandingen.

www.aeg.com

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments