AEG KSE782220M Recipe Book download pdf (Page 14)

• suolaa, pippuria ja muskottipähkinää

Muu:

• Musta uunivuoka, voideltu, halkaisija

28 cm

Valmistustapa:

Sekoita jauhot, voi, kananmunat ja

mausteet kulhossa tasaiseksi taikinaksi.

Aseta taikina jääkaappiin muutamaksi

tunniksi.

Kauli taikina ja aseta se voideltuun

uunivuokaan. Tee pohjaan haarukalla

reikiä.

Levitä pekoni taikinapohjan päälle.

Valmista täyte sekoittamalla kananmunat,

kermaviili ja mausteet. Lisää juusto.

Levitä täyte pekonin päälle.

• Paistoaika: 45 minuuttia

• Kannatintaso: 1

6.4 Juustotorttu

Ainekset:

• 1,5 levyä lehti- tai voitaikinaa

(kaulitaan suorakulmioksi)

• 500 g juustoraastetta

• 200 ml kermaa

• 100 ml maitoa

• 4 kananmunaa

• suolaa, pippuria ja muskottipähkinää

Valmistustapa:

Aseta taikina hyvin voideltuun

uunivuokaan. Pistele taikinaan reikiä

haarukalla.

Levitä juusto tasaisesti taikinapohjan

päälle. Sekoita kerma, maito ja

kananmunat. Mausta suolalla, pippurilla

ja muskottipähkinällä. Sekoita hyvin ja

kaada seos juuston päälle.

• Paistoaika: 40 minuuttia

• Kannatintaso: 1

6.5 Pierogi (Piiraat) (30 pientä

piirasta)

Taikinan ainekset:

• 250 g spelttijauhoja

• 250 g voita

• 250 g vähärasvaista rahkaa

• suolaa

Täytteen ainekset:

• 1 pieni valkokaalinpää (400 g)

• 50 g pekonia

• 2 rkl sulatettua voita

• suolaa, pippuria ja muskottipähkinää

• 3 rkl kermaviiliä

• 2 kananmunaa

Muu:

• Leivinpaperilla suojattu uunipelti.

Valmistustapa:

Vaivaa spelttijauhot, voi, vähärasvainen

rahka ja hiukan suolaa taikinaksi. Aseta

taikina jääkaappiin.

Leikkaa valkokaali ohuiksi suikaleiksi.

Leikkaa pekoni kuutioiksi ja paista sitä

kirkastetussa voissa. Lisää kaali ja paista,

kunnes kaali on pehmeää. Mausta

suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.

Lisää kermaviili.

Hauduta, kunnes kaikki neste on

haihtunut.

Keitä kananmunat, anna niiden jäähtyä ja

leikkaa ne paloiksi. Sekoita munat kaaliin

ja anna jäähtyä.

Kauli taikina ja leikkaa siitä halkaisijaltaan

8 cm:n kokoisia pyöreitä kappaleita.

Aseta ympyröiden keskelle pieni määrä

täytettä ja taita ne kiinni. Kiinnitä reunat

painamalla niitä haarukalla.

Aseta piiraat uunipellille leivinpaperin

päälle, ja voitele ne munankeltuaisella.

• Paistoaika: 20 minuuttia

• Kannatintaso: 2

6.6 Juustopiiras

Ainekset:

• 400 g fetajuustoa

• 2 kananmunaa

• 3 rkl silputtua persiljaa

• mustapippuria

• 80 ml oliiviöljyä

• 375 g filotaikinaa

Valmistustapa:

Sekoita fetajuusto, kananmunat, persilja

ja pippuri keskenään. Peitä filotaikina

kostealla liinalla, jotta se ei kuivuisi. Aseta

4 levyä toistensa päälle ja levitä jokaiselle

levylle hiukan öljyä.

Leikkaa taikinasta neljä noin 7 cm:n

pituista palaa.

www.aeg.com

14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments