AEG KSE782220M Recipe Book download pdf (Page 12)

uunivuokaan. Sekoita mykytaikina ja

juusto keskenään, ja aseta taikina

kalkkunasekoituksen päälle. Kaada päälle

kerma.

• Paistoaika: 75 minuuttia

• Kannatintaso: 1

5.7 Kaalipata

Ainekset:

• 1 kaali (800 g)

• meiramia

• 1 sipuli

• öljyä paistamiseen

• 400 g jauhelihaa

• 250 g pitkäjyväistä riisiä

• suolaa, pippuria ja paprikaa

• 1 litra lihalientä

• 200 ml crème fraîche

• 100 g juustoraastetta

Valmistustapa:

Leikkaa kaali paloiksi ja leikkaa varsi pois.

Sekoita suolattuun veteen meiramin

kanssa.

Kuori ja silppua sipuli, paista kevyesti

pienessä määrässä öljyä. Lisää jauheliha

ja pitkäjyvänen riisi, paista ja mausta

suolalla, pippurilla ja paprikalla. Lisää

lihaliemi ja anna hautua 20 minuutin ajan,

peitä pannu kannella.

Aseta kaali ja riisi-/jauhelihaseos

kerroksittain uunivuokaan.

Kaada vuokaan ranskankerma ja ripottele

päälle juustoraastetta.

• Paistoaika: 60 minuuttia

• Kannatintaso: 1

5.8 Salaattisikuripaistos

Ainekset:

• 8 keskikokoista sikuria

• 8 viipaletta keittokinkkua

• 30 g voita

• 1,5 rkl vehnäjauhoja

• 150 ml kasvislientä (sikurista)

• 5 rkl maitoa

• 100 g juustoraastetta

Valmistustapa:

Leikkaa sikurit puoliksi, leikkaa pois

kitkerä ydin. Pese sikurit huolella ja

höyrytä niitä 15 minuutin ajan kiehuvassa

vedessä.

Poista sikurinpuolikkaat vedestä,

huuhtele ne kylmässä vedessä ja yhdistä

puolikkaat. Kääri jokainen kappale

kinkkusiivuihin ja aseta ne voideltuun

uunivuokaan.

Sulata voi ja lisää jauhot. Paista kevyesti

ja kaada sekaan kasvisliemi ja maito.

Kiehauta.

Sekoita 50 g juustoa kastikkeeseen ja

kaada se sikurin päälle. Ripottele loput

juustosta päälle.

• Paistoaika: 35 minuuttia

• Kannatintaso: 1

5.9 Janssonin Kiusaus

Ainekset:

• 8 - 10 perunaa

• 2 sipulia

• 125 g anjovisfileetä

• 300 ml kermaa

• 2 rkl korppujauhoja

• pippuria

• vasta silputtua timjamia

• 2 rkl voita

Valmistustapa:

Pese ja kuori perunat ja leikkaa ohuiksi

viipaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ne

suikaleiksi.

Voitele uunivuoka voilla. Aseta

kolmasosa perunoista ja sipuleista

vuokaan. Aseta niiden päälle puolet

anjovisfileistä ja sitten toinen kolmasosa

sipuleista ja perunoista anjovisten päälle.

Aseta loput anjovisfileistä vuokaan. Lisää

sitten jäljelle jääneet sipulit ja perunat

niin, että päällimmäisenä on perunoita.

Ripottele päälle pippuria ja silputtua

timjamia.

Kaada anjovisliemi aineksien päälle ja

lisää kerma. Ripottele päälle

korppujauhoja ja lisää pieniä

voinokareita.

• Paistoaika: 60 minuuttia

• Kannatintaso: 1

www.aeg.com

12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments