AEG KS8454801M User Manual Page 57
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- Table of contents
- BOOKMARKS
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Mouton / agneau
Plat Température à cœur du plat (°C)
Gigot de mouton 80 - 85
Selle de mouton 80 - 85
Gigot d'agneau/Rôti d'agneau 70 - 75
Gibier
Plat Température à cœur du plat (°C)
Râble de lièvre 70 - 75
Cuisse de lièvre 70 - 75
Lièvre entier 70 - 75
Selle de chevreuil 70 - 75
Cuissot de chevreuil 70 - 75
Poisson
Plat Température à cœur du plat (°C)
Saumon 65 - 70
Truites 65 - 70
11.31 Informations pour les
instituts de test
Tests de la fonction : Vapeur Intense.
Tests conformément à la norme IEC
60350-1.
Plat Bac (Gas-
tronorm)
Quantité
(g)
Positions
des grilles
Tempéra-
ture (°C)
Durée
(min)
Commentai-
res
Brocolis
1)
1 x 1/2 per-
foré
300 2 99 13 - 15 Placez le pla-
teau de cuis-
son sur le
premier gra-
din.
Brocolis
1)
1 x 1/2 per-
foré
max. 2 99 15 - 18 Placez le pla-
teau de cuis-
son sur le
premier gra-
din.
FRANÇAIS 57
- KS8454801M 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 3
- Sécurité générale 3
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ 4
- 2.2 Branchement électrique 5
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 6
- 2.7 Mise au rebut 7
- 2.8 Maintenance 7
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 7
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 8
- 4.2 Affichage 9
- 5.1 Premier nettoyage 10
- 5.2 Premier raccordement 10
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 11
- 6.2 Présentation des menus 12
- 6.3 Sous-menu pour : Cuisson 13
- SousVide 13
- 6.5 Modes De Cuisson 14
- FRANÇAIS 15 15
- 6.6 Programmes Spéciaux 16
- 6.7 Sous-menu pour : 17
- VarioGuide 17
- FRANÇAIS 19 19
- Terrines 20
- 6.8 Sous-menu pour : 21
- SousVide VarioGuide 21
- 6.10 Bac à eau 22
- 6.11 Cuisson à la vapeur 23
- 6.12 Cuisson SousVide 24
- Préparation des aliments 24
- Cuisson SousVide 24
- 6.13 Indicateur de chauffe 25
- 6.14 Indicateur De 25
- Préchauffage Rapide 25
- 6.15 Chaleur résiduelle 25
- 7.2 Réglage des fonctions de 26
- 7.3 Chaleur Et Tenir 26
- 7.4 Prolongement De La 26
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES 27
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 28
- Activation du programme 29
- 10.3 Touches Verrouil 29
- 10.4 Set + Go 29
- 11. CONSEILS 30
- 11.3 Cuisson SousVide 31
- 11.4 Cuisson SousVide : 32
- 11.5 Cuisson SousVide : 33
- Poisson et fruits de mer 33
- 11.6 Cuisson SousVide : 34
- FRANÇAIS 35 35
- 11.8 Vapeur Intense 36
- FRANÇAIS 37 37
- Garnitures / Accompagnements 38
- FRANÇAIS 39 39
- 11.9 Chaleur Tournante et 40
- Vapeur Intense successivement 40
- 11.13 Réhydratation Vapeur 42
- 11.14 Fonction Yaourt 43
- 11.15 Cuisson 43
- 11.16 Conseils de cuisson 43
- Cuisson dans des moules 44
- Biscuits/Gâteaux secs 46
- 11.18 Gratins 47
- 11.20 Cuisson sur plusieurs 48
- 11.21 Cuisson Basse 49
- Température 49
- 11.22 Sole Pulsée 49
- 11.23 Rôtissage 50
- 11.24 Tableaux de rôtissage 50
- Préchauffez le four 51
- FRANÇAIS 51 51
- 11.25 Gril 52
- 11.26 Plats surgelés 53
- 11.27 Stérilisation 54
- 11.28 Déshydratation 55
- 11.29 Pain 56
- 11.31 Informations pour les 57
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 58
- 12.4 Nettoyage Vapeur 59
- 12.5 Nettoyage Conseillé 59
- 12.6 Nettoyage du bac à eau 59
- 12.7 Système de génération 60
- 12.8 Rappel de détartrage 61
- 12.9 Système de génération 61
- 12.11 Remplacement de 62
- Éclairage supérieur 62
- Éclairage latéral 62
- FRANÇAIS 63 63
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 65
- L'ENVIRONNEMENT 66
- FRANÇAIS 67 67
- 867303305-F-402016 68
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