AEG KS8404001M Recipe Book download pdf (Page 24)

Kiehauta suolattu vesi. Lisää kiehuvaan ve-

teen tagliatellet ja anna niiden kiehua

noin 12 minuutin ajan. Valuta vesi pois.

Leikkaa kinkku kuutioiksi.

Kuumenna voi pannussa.

Silppua persilja, kuori ja silppua sipulit.

Kuullota kumpaakin paistinpannussa.

Voitele uunivuoka voilla. Sekoita nauha-

makaronit, kinkku ja kuullotettu persilja ja

sipulit. Laita seos vuokaan.

Sekoita kananmunat ja maito, mausta suo-

lalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Kaa-

da seos pastan joukkoon. Levitä parme-

saania vuokaan.

– Paistoaika: 45 minuuttia

–Kannatintaso: 1

– Lisää 300 ml vettä vesilokeroon

Salaattisikuripaistos

Ainekset:

• 8 keskikokoista sikuria

• 8 viipaletta keittokinkkua

• 30 g voita

• 1,5 rkl vehnäjauhoja

• 150 ml kasvislientä (sikurista)

• 5 rkl maitoa

• 100 g juustoraastetta

Valmistustapa:

Leikkaa sikurit puoliksi, leikkaa pois kitkerä

ydin. Pese sikurit huolella ja höyrytä niitä

15 minuutin ajan kiehuvassa vedessä.

Poista sikurinpuolikkaat vedestä, huuhtele

ne kylmässä vedessä ja yhdistä puolikkaat.

Kääri sikurinpuolikkaat kinkkusiivuihin ja

aseta ne voideltuun uunivuokaan.

Sulata voi ja lisää jauhot. Paista kevyesti ja

kaada sekaan kasvisliemi ja maito. Kiehau-

ta.

Sekoita 50 g juustoa kastikkeeseen ja kaa-

da se sikurin päälle. Ripottele loput juus-

tosta päälle.

– Paistoaika: 35 minuuttia

–Kannatintaso: 1

– Lisää 300 ml vettä vesilokeroon

Nautapata

Ainekset:

• 600 g naudanlihaa

• suolaa ja pippuria

• vehnäjauhoa

• 10 g voita

• 1 sipuli

• 330 ml tummaa olutta

• 2 tl fariinisokeria

• 2 tl tomaattipyreetä

• 500 ml lihalientä

Valmistustapa:

Leikkaa naudanliha kuutioiksi, mausta suo-

lalla ja pippurilla ja ripottele päälle hie-

man jauhoja.

Kuumenna voi pannussa ja ruskista lihapa-

lat. Aseta ainekset pataan.

Kuori ja silppua sipulit ja paista niitä ke-

vyesti voissa ja aseta lopuksi lihan päälle

pataan.

Sekoita tumma olut, fariinisokeri, tomaat-

tipyree ja lihaliemi. Aseta ainekset paistin-

pannuun ja kiehauta. Lisää ainekset lihan

päälle (lihan tulee peittyä kokonaan).

Peitä ja aseta pata laitteeseen.

– Paistoaika: 120 minuuttia

– Kannatintaso: 1

Kaalipata

Ainekset:

• 1 kaali (800 g)

•meiramia

• 1 sipuli

• öljyä paistamiseen

• 400 g jauhelihaa

• 250 g pitkäjyväistä riisiä

• suolaa, pippuria ja paprikaa

• 1 litra lihalientä

• 200 ml ranskankermaa

• 100 g juustoraastetta

Valmistustapa:

Leikkaa kaali paloiksi ja leikkaa varsi pois.

Sekoita suolattuun veteen meiramin kans-

sa.

Kuori ja silppua sipuli, paista kevyesti pie-

nessä määrässä öljyä. Lisää jauheliha ja

pitkäjyvänen riisi, paista ja mausta suolal-

la, pippurilla ja paprikalla. Lisää lihaliemi

ja anna hautua 20 minuutin ajan, peitä

pannu kannella.

Aseta kerros kaalia ja riisiä/jauhelihaa uu-

nivuokaan.

Kaada vuokaan ranskankerma ja ripottele

päälle juustoraastetta.

– Paistoaika: 60 minuuttia

– Kannatintaso: 1

24

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments