AEG KM8403101M Recipe Book download pdf (Page 23)

• só

• frissen őrölt fekete bors

• 1/2 köteg metélőhagyma

• 30 g reszelt sajt, pl.: Sbrinz vagy

parmezán

• 100 ml főzőtejszín

Elkészítés:

Tegye a nokedlit egy kivajazott

sütőedénybe.

Készítse elő és kockázza fel a zellert és

a sárgarépát. Vajban pirítsa a

serpenyőben. Adja hozzá az erőlevest,

majd fedje le, és főzze a zöldségeket 5

percig. Vegye le a serpenyőt a tűzről.

Keverje bele a krémsajtot. A zöldségeket

sóval és borssal fűszerezze.

Öntse a zöldséges szószt a nokedlire.

Ollóval aprítsa rá a metélőhagymát az

ételre. Szórja rá a reszelt sajtot, és

csepegtesse rá a tejszínt.

• Időtartam a készülékben: 12 perc

• Polcszint: 2

10.9 Tészta felfújt

Hozzávalók:

• 1 liter víz

• só

• 250 g tagliatelle (vékonymetélt)

• 250 g főtt sonka

• 20 g vaj

• 1 köteg petrezselyem

• 1 vöröshagyma

• 100 g vaj

• 1 tojás

• 250 ml tej

• só, bors és szerecsendió

• 50 g reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

Csipetnyi sót hozzáadva forraljon vizet

egy edényben. Tegye a forrásban lévő

vízbe a vékonymetéltet, és főzze kb. 12

percig. Ezután szűrje le a tésztát.

Kockázza fel a sonkát.

Hevítse fel a vajat egy serpenyőben.

Aprítsa fel a petrezselymet, majd

hámozza meg és vágja apróra a

vöröshagymát. Mindkettőt párolja a

serpenyőben.

Kevés vajjal kenjen ki egy tepsit. Keverje

össze a vékonymetéltet, a sonkát, a

párolt petrezselymet és hagymát, majd

helyezze a tepsibe.

Keverje össze a tojást és a tejet, majd

fűszerezze sóval, borssal és

szerecsendióval, és öntse rá a tésztára.

Szórja rá egyenletesen a

parmezánsajtot.

• Időtartam a készülékben: 45 perc

• Polcszint: 2

10.10 Hús felfújtak

Hozzávalók:

• 600 g marhahús

• só és bors

• liszt

• 10 g vaj

• 1 vöröshagyma

• 330 ml barna sör

• 2 teáskanál barnacukor

• 2 teáskanál paradicsomszósz

• 500 ml marhahúsleves

Elkészítés:

Kockázza fel a marhahúst, majd

fűszerezze sóval, borssal, és szórja meg

kevés liszttel.

Hevítse fel a vajat egy serpenyőben, és

pirítsa meg a húsdarabokat. Ezután

helyezze egy tűzálló edénybe.

Hámozza meg a hagymát, vágja apróra,

pirítsa meg kevés vajban, majd tegye az

edénybe, a hús tetejére.

Keverje össze a barna sört, a

barnacukrot, a paradicsomszószt és a

marhahúslevest, majd helyezze egy

serpenyőbe, és forralja fel. A kész

öntetet öntse rá a húsra (a lé fedje el a

húst).

Tegye rá a fedőt, és helyezze a

készülékbe.

• Időtartam a készülékben: 120 perc

• Polcszint: 2

10.11 Lasagne

A húsragu hozzávalói:

• 100 g húsos szalonna

• 1 vöröshagyma

• 1 sárgarépa

• 100 g zeller

• 2 evőkanál olívaolaj

MAGYAR 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments