AEG KM8403101M Recipe Book download pdf (Page 14)

Sütés után:

Forralja fel a vizet és a cukrot, majd

hagyja lehűlni.

Öntse hozzá a szilva brandyt vagy a

narancslikőrt a cukros vízhez, és keverje

össze.

Amikor a torta lehűlt, több helyen

szurkálja meg hurkapálcával, majd

hagyja, hogy a folyadék egyenletesen

átitassa.

8.10 Streusel torta

Hozzávalók a tésztához:

• 375 g liszt

• 20 g élesztő

• 150 ml langyos tej

• 60 g cukor

• 1 csipet só

• 2 tojássárgája

• 75 g puha vaj

Hozzávalók a morzsához:

• 200 g cukor

• 200 g vaj

• 1 teáskanál fahéj

• 350 g liszt

• 50 g aprított dió

• 30 g olvasztott vaj

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és

készítsen egy mélyedést a közepén.

Törje össze az élesztőt, tegye a

mélyedésbe, keverje össze a tejjel és a

liszt egy részével, szórja meg liszttel, és

helyezze meleg helyre. Hagyja kelni

addig, míg a kovászra szórt liszt

repedezetté válik.

Tegye a cukrot, a tojássárgáját, a vajat

és a sót a liszt szélére. A hozzávalókból

gyúrjon nyújtható tésztát.

Ezután egy meleg helyen addig kelessze

a tésztát, amíg kétszeresére nem kel.

Ezután nyújtsa ki a tésztát és tegye egy

kizsírozott tepsibe, és hagyja újból kelni.

Keverje krémesre a vajat, a cukrot és a

fahéjat egy keverőedényben.

Elegyítse a lisztet és a diót úgy, hogy

morzsalékos elegyet kapjon.

Egyenletesen ossza el a vajat a megkelt

tésztán, majd szórja rá a diós feltétet.

• Időtartam a készülékben: 35 perc

• Polcszint: 3

8.11 Svéd torta

Hozzávalók:

• 5 tojás

• 340 g cukor

• 100 g olvasztott vaj

• 360 g liszt

• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 200 ml hideg víz

Egyéb:

• Kerek, 28 cm-es tortaforma, fekete

tányérral, alul sütőpapírral bélelve

Elkészítés:

A cukrot, tojásokat, vaníliacukrot és sót

tegye keverőtálba, és 5 percig keverje

krémesre. Ezután adja hozzá a

tésztához, és hajtogassa bele az

olvasztott vajat.

A liszttel elkevert sütőport adja a krémes

tésztához, és keverje bele.

Végül adja hozzá a hideg vizet, és

alaposan dolgozza át a masszát. Tegye

a tésztát a sütőformába, simítsa el és

rakja be a készülékbe.

• Időtartam a készülékben: 55 perc

• Polcszint: 2

8.12 Almás sütemény

Hozzávalók:

• 250 g vaj

• 250 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 100 g marcipán

• 5 tojás

• 500 g liszt

• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)

• 1 tasak mézeskalács-fűszerkeverék

(kb. 20 g)

• 50 g kakaópor

• 150 ml vörösbor

• 1,2 kg alma

Elkészítés:

Keverje habosra a vajat, a cukrot, a

vaníliacukrot és a sót egy

www.aeg.com14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments