AEG KM8100001M Recipe Book download pdf (Page 29)

• 1 зубок часнику

Картоплю почистити і порізати скибками тов‐

щиною 2-3 мм.

Змастити деко для випікання маслом і натер‐

ти дрібно порізаним часником.

Викласти картоплю в деко і присипати зверху

половиною натертого сиру.

Змішати молоко, біле вино та вершки, добре

приправити і залити цим соусом картоплю.

Висипати зверху залишки сиру і збризнути

розтопленим маслом.

– Час у духовій шафі: 33 хвилини

– Рівень духової шафи: 1

Запіканка з макаронів

Інгредієнти:

• 1 літр води

•сіль

• 250 г локшини тальятелле

• 250 г вареного окосту

•20 г масла

• 1 пучок петрушки

• 1 цибулина

• 100 г масла

•1 яйце

•250 мл молока

• сіль, перець і мускатний горіх

• 50 г тертого сиру пармезан

Приготування:

На плиті довести до кипіння воду з невеликою

кількістю солі. Покласти локшину тальятелле

у киплячу підсолену воду і варити приблизно

12 хвилин. Злити воду.

Нарізати окіст кубиками.

Розігріти масло у сковороді.

Подрібнити петрушку, почистити і подрібнити

цибулю. Трохи протушкувати петрушку з цибу‐

лею на сковороді.

Змастити деко для випікання невеликою кіль‐

кістю масла. Змішати локшину тальятелле,

окіст, петрушку і цибулю та викласти на деко.

Змішати яйце з молоком, приправити сіллю,

перцем і мускатним горіхом, після чого залити

цією сумішшю локшину на деку. Зверху пос‐

ипати сиром пармезан.

– Час у духовій шафі: 45 хвилин

– Рівень духової шафи: 1

Запіканка з цикорієм

Інгредієнти:

• 8 середніх плодів цикорію

• 8 шматків вареного окосту

• 30 г масла

• 30 г борошна

• 250 мл овочевого бульйону

• 5 столових ложок молока

• 100 г натертого сиру

Приготування:

Розрізати плід цикорію навпіл і вийняти гірку

серединку. Ретельно вимити і проварити про‐

тягом 15 хвилин у киплячій воді.

Вийняти половинки плодів цикорію з води, по‐

класти у холодну воду для охолодження і

скласти половинки плодів разом. Загорнути

кожен плід цикорію у шматок окосту і викласти

на змащене деко для випікання.

Розтопити у сковороді масло і додати борош‐

но. Швидко обсмажити, влити овочевий буль‐

йон та молоко і довести до кипіння.

Додати в соус 50 г сиру, розмішати й залити

соусом цикорій. Сир, що залишився, розтруси‐

ти по деку.

– Час у духовій шафі: 20 хвилин

– Рівень духової шафи: 1

РОЗМОРОЖУВАННЯ

Розморожування риби

Покласти заморожену рибу на перевернуту

тарілку і поставити тарілку в контейнер, щоб

тала вода стікала з риби, не забруднюючи мі‐

крохвильову піч.

Регулярно перевіряти продукт під час розмо‐

рожування, декілька раз перевернути. Коли

риба розморозиться, обережно розділити

шматки, якщо вони злиплися.

– Час у духовій шафі: у залежності від ваги

– Рівень духової шафи: скляна основа

Після розморожування залишити продукт при

кімнатній температурі на час, що приблизно

дорівнює тривалості розморожування.

Розморожування птиці

Покласти заморожений продукт на переверну‐

ту тарілку і поставити тарілку в контейнер,

щоб тала вода стікала, не забруднюючи духо‐

ву шафу.

Регулярно перевіряти продукт під час розмо‐

рожування, декілька раз перевернути. Відкриті

жирні частини тушки (ніжки та крила) захисти‐

ти алюмінієвою фольгою.

– Час у духовій шафі: у залежності від ваги

– Рівень духової шафи: скляна основа

Українська 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG KM8100001M Recipe Book Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KM8100001M