Приготування:
Добре перемішайте всі інгредієнти, надайте
форму м’ясного пирога і покладіть на жаро‐
міцний посуд, придатний для використання у
мікрохвильових печах. Зверху покладіть скиб‐
ки бекону.
– Час у духовій шафі: 40 хвилин
– Рівень духової шафи: 1
ЯЛОВИЧ_ДИЧИНА_БАРАНИНА
Тушковане м'ясо
Не використовуйте цю програму для
приготування яловичого огузка і
страв із філейних частин туші.
Налаштування:
Автоматичне визначення ваги. Діапазон нала‐
штування ваги від 1000 до 3000 г.
Приготування:
Приправити м’ясо за смаком та покласти у жа‐
ростійкий посуд. Додати воду або іншу рідину
на висоту 10-20 мм. Накрити кришкою.
– Рівень духової шафи: 1
Запечена дичина
Налаштування:
Автоматичне визначення ваги. Діапазон нала‐
штування ваги від 1000 до 3000 г.
Приготування:
Приправити м’ясо за смаком та покласти у жа‐
ростійкий посуд. Додати воду або іншу рідину
на висоту 10-20 мм. Накрити кришкою.
– Рівень духової шафи: 1
Запечена баранина
Налаштування:
Автоматичне визначення ваги. Діапазон нала‐
штування ваги від 1000 до 3000 г.
Приготування:
Приправити м'ясо за смаком та покласти у жа‐
ростійкий посуд. Додати воду або іншу рідину
на висоту 10-30 мм. Накрити кришкою.
– Рівень духової шафи: 1
Бараняча нога
Складові:
• 2,7 кг ноги ягняти
• 30 мл оливкової олії
•сіль
• перець
•3 зубці часнику
• 1 пучок свіжого розмарину (або 1 чайна
ложка сухого розмарину)
•вода
Приготування:
Помити ногу ягняти та просушити, поплескую‐
чи по ній, натерти оливковою олією та зроби‐
ти надрізи в м'ясі. Додати сіль і перець. Почи‐
стити зубчики часнику та нарізати маленькими
скибочками, вставити разом із гілочками роз‐
марину у надрізи в м’ясі.
Покласти ногу ягняти в жаровню та додати во‐
ду на висоту 10-15 мм. Переверніть смажени‐
ну приблизно через 30 хвилин.
– Час у духовій шафі: 165 хвилин
– Рівень духової шафи: 1
– Для парових духових шаф: додати 500 мл
води до лотка для води.
ДОМАШНЯ ПТИЦЯ
Курка, ціла
Налаштування:
Автоматичне визначення ваги. Діапазон нала‐
штування ваги від 900 до 2100 г.
Приготування:
Покласти курку у жаростійкий посуд та при‐
правити за смаком. Приблизно через 30 хви‐
лин перевернути. На дисплеї з’явиться нага‐
дування.
– Рівень духової шафи: 1
Курячі ніжки
Складові:
• 4 курячі стегенця по 250 г кожне
• 250 г crème fraîche (французької сметани)
• 125 мл вершків
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка паприки
• 1 чайна ложка карі
• 1/2 чайної ложки перцю
• 250 г нарізаних скибочками консервованих
грибів
• 20 г борошна
Приготування:
Українська 21
Comments to this Manuals