AEG KM8100001M Recipe Book download pdf (Page 28)

борошном, залишити підніматися у теплому

місці, доки на борошні, яким була присипана

суміш, не з’являться тріщинки.

Покласти весь цукор, що залишився, сіль, яй‐

це та масло скраю борошна. Усі інгредієнти

замісити в круте дріжджове тісто.

Залишити тісто підніматися у теплому місці,

доки воно не збільшиться вдвічі.

Розділити тісто на три рівні шматки та розка‐

чати кожне у вигляді канату. Переплести три

канати разом.

Накрити і залишити підніматися ще на півго‐

дини. Покрити поверхню плетінки сумішшю

яєчного жовтка та молока і поставити в духову

шафу.

– Час у духовій шафі: 50 хвилин

– Рівень духової шафи: 2

СТРАВИ ІЗ СИР. СКОРИНКОЮ

Лазанья з шинкою

Для 2-3 осіб

Інгредієнти:

• 2 столові ложки оливкової олії

• 1 дрібно нарізана невелика цибулина

• 300 г томатів, очищених від шкірки і наріза‐

них кубиками (консервовані томати)

• 300 г грибів, порізаних скибками

• 1 чайна ложка сушених трав, наприклад

орегано або чебрецю

•сіль

• щойно змелений чорний перець

• 200 г вареного окосту, нарізаного смужками

• 300 г щойно приготованих або зварених

листів лазаньї

• 250 г сметани

• 50 г тертого сиру пармезан

• масло для дека

Приготування:

Розігріти оливкову олію на сковороді. Проту‐

шкувати гриби з цибулею. Додати нарізані то‐

мати, приправити травами і готувати приблиз‐

но 5 хвилин. Посолити й поперчити соус до

смаку.

Змазати деко для випікання. Покласти на дно

лист лазаньї. По черзі викласти шари томат‐

ного соусу, смужок окосту, сметани, сиру пар‐

мезан і листів лазаньї. Зверху присипати си‐

ром пармезан.

– Час у духовій шафі: 22 хвилин

– Рівень духової шафи: 1

Фаршировані канелоні

Перша страва на 4 особи.

Основна страва на 2 особи.

Інгредієнти:

• 1 цибулина, дрібно порізана

• 1 чайна ложка маргарину

• 1 зубок часнику

• 1 пакет замороженого листового шпинату

(300 г)

• 100 г натертого сиру

• 1 банка томатів (400 г)

• 10 трубочок (не варених)

• бульйонна суміш

•сіль

• білий перець

• орегано

• паприка

• мускатний горіх

Приготування:

Протушкувати цибулю в маргарині на сково‐

роді. Додати заморожений шпинат і перемішу‐

вати в міру того, як шпинат розморожується.

Готувати приблизно 5 хвилин, потім додати 50

г натертого сиру, білий перець, бульйонну су‐

міш, роздавлений зубок часнику і мускатний

горіх. Довести до кипіння і варити 3-4 хвили‐

ни. Начинити трубочки канелоні сумішшю.

Для приготування томатної основи вилити

вміст банки в довге деко для випікання, пода‐

вити томати виделкою, посолити і приправити

білим перцем, орегано та паприкою.

Викласти начинені канелоні на томатну осно‐

ву і посипати залишками сиру.

– Час у духовій шафі: 27 хвилин

– Рівень духової шафи: 2

Картопля в паніровці

Інгредієнти:

• 750-800 г картоплі (= прибл. 700 г чищеної

картоплі)

• 200 мл молока

• 50 мл білого вина

• 100 мл вершків

•сіль

• перець

• мускатний горіх

• 80-100 г натертого сиру (Грюйєр або

Сбрінц)

• приблизно 20 г масла

www.aeg.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG KM8100001M Recipe Book Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KM8100001M