Таблиця для сушіння
Страва Температура
(°C)
Рівень полички Час (год.)
Положення
1
Положення
2
Квасоля 75 2 2 / 3 6 - 9
Скибки солодкого
перцю
75 2 2 / 3 5 - 8
Овочевий суповий
набір
75 2 2 / 3 5 - 6
Гриби 50 2 2 / 3 6 - 9
Зелень/трави 40 - 50 2 2 / 3 2 - 4
Сливи 75 2 2 / 3 8 -12
Абрикоси 75 2 2 / 3 8 - 12
Яблука, нарізані
скибками
75 2 2 / 3 6 - 9
Груші 75 2 2 / 3 9 - 13
КОНСЕРВУВАННЯ
Режим нагрівання: Збереження
• Використовуйте банки для консервування
однакових розмірів, доступні у торговій ме‐
режі.
• Банки із гвинтовими або багнетними кри‐
шками та металеві банки непридатні для
таких цілей.
• Для цієї функції використовуйте першу зни‐
зу поличку.
• Не кладіть на деко більше шести літрових
банок для консервування.
• Наповніть банки до однакового рівня і за‐
крийте їх кришками із затискачем.
• Банки не повинні торкатися одна одної.
• Налийте приблизно 1/2 літра води у пласке
деко для випікання, щоб у духовій шафі бу‐
ло достатньо вологи.
• Коли рідина у банках почне закипати (при‐
близно через 35-60 хвилин для літрових ба‐
нок), вимкніть духову шафу або знизьте
температуру до 100°C (див. таблицю).
Таблиця для консервування - Ягоди
Продукти для консервування Температура (°C) Час до закипання
(у хв.)
Час готування
за температу‐
ри 100°C (у
хв.)
Полуниці, чорниці, малина, сти‐
глий аґрус
160 - 170 35 - 45 ---
Недостиглий аґрус 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Таблиця для консервування - Кісточкові плоди
Продукти для консервування Температура (°C) Час до закипання
(у хв.)
Час готування
за температу‐
ри 100°C (у
хв.)
Груші, айва, сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Українська 11
Comments to this Manuals