AEG KE8404021M Recipe Book download pdf (Page 8)

Cocos in sos de vin

Ingrediente:

• 1 pui

•sare

•piper

• 1 lingură de făină

• 50 g unt topit

• 500 ml vin alb

• 500 ml supă de pui

• 4 linguri sos de soia

• 1/2 legătură de pătrunjel

• 1 crenguţă de cimbru

• 150 g şuncă tăiată cubuleţe

• 250 g ciuperci brune, curăţate şi tăiate în sfer‐

turi

• 12 şalote, curăţate

• 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţi

Mod de preparare:

Curăţaţi puiul şi condimentaţi cu sare şi piper şi

presăraţi cu făină.

Încălziţi untul topit într-o formă pentru coacere pe

ochi, rumeniţi puiul pe toate părţile. Turnaţi vinul

alb, supa de pui şi sosul de soia şi lăsaţi să

fiarbă.

Adăugaţi pătrunjel, cimbru, şuncă tăiată cubule‐

ţe, ciuperci, şalote şi usturoi.

Lăsaţi din nou să fiarbă, acoperiţi cu un capac şi

introduceţi în aparat.

– Timp în aparat: 55 minute

– Nivel raft: 1

Rata cu portocale

Ingrediente:

• 1 raţă (1,6 – 2,0 kg)

•sare

•piper

• 3 portocale, fără coajă, fără sâmburi şi tăiate

cuburi

• 1/2 linguriţă sare

• 2 portocale pentru suc

• 150 ml sherry

Mod de preparare:

Curăţaţi raţa, condimentaţi cu sare şi piper şi fre‐

caţi cu coajă de portocală.

Umpleţi raţa cu cuburi de portocală condimentate

cu sare şi coaseţi.

Puneţi raţa în forma pentru coacere, cu pieptul în

jos.

Stoarceţi portocalele, amestecaţi sucul cu sherry

şi turnaţi peste raţă.

Introduceţi raţa în aparat; întoarceţi după 30 de

minute (se aude un semnal).

– Timp în aparat: 90 minute

– Nivel raft: 1

Pui umplut

Ingrediente:

• 1 pui, 1,2 kg (cu măruntaie)

• 1 lingură ulei

• 1 linguriţă sare

• 1/4 linguriţă boia

• 50 g pesmet

• 3 - 4 linguri de lapte

• 1 ceapă, tocată

• 1 legătură de pătrunjel tocat

• 20 g unt

•1 ou

• sare şi piper

Mod de preparare:

Curăţaţi puiul şi uscaţi. Amestecaţi uleiul, sarea

şi boiaua şi ungeţi puiul cu amestecul.

Umplutură: Amestecaţi pesmetul şi laptele. Pu‐

neţi ceapa tocată, pătrunjelul şi untul într-o tigaie

şi căliţi. Tocaţi mărunt inima, ficatul şi pipota şi

adăugaţi un ou. Apoi amestecaţi totul şi condi‐

mentaţi cu sare şi piper.

Puneţi pieptul de pui într-o formă pentru coacere,

introduceţi în aparat; întoarceţi după 30 de minu‐

te. (Este emis un semnal sonor.)

– Timp în aparat: 90 minute

– Nivel raft: 1

PESTE

Peste intreg

Setări:

Senzorul automat de temperatură al zonei din

mijloc, temperatură 65 °C.

Mod de preparare:

Condimentaţi peştele după gust, introduceţi sen‐

zorul şi puneţi într-un vas rezistent la foc.

– Nivel raft: 1

File de peste

Ingrediente:

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

AEG KE8404021M Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KE8404021M