AEG BSK792320M Recipe Book download pdf (Page 3)

Земете го изладениот сушен бакалар

од лонецот и исушете го со кујнска

хартија. Отстранете ги кожата, коските

и сите перки. Расцепкајте го месото и

измешано со зеленчукот, ставете го во

огноотпорен сад.

• Време во апаратот: 30 минути

• Ниво на решетка: 1

2.2 Филети Од Риба

Состојки:

• 600 - 700 г филети од гргеч, лосос

или морска пастрмка

• 150 г рендано сирење

• 250 ml слатка павлака

• 50 г лебни трошки

• 1 супена лажица тарагон

• магдонос, сечкан

• сол, црн пипер

• лимон

• путер

Метод:

Испрскајте ги филетите од риба со сок

од лимон и оставете ги малку да се

маринираат, потоа отстранете го

вишокот сок со кујнска хартија.

Зачинете ги филетите од риба од

двете страни со сол и црн пипер.

Потоа ставете ги филетите од риба во

огноотпорен сад подмачкан со путер.

Измешајте ги ренданото сирење,

слатката павлака, лебните трошки,

тарагонот и сечканиот магдонос.

Распоредете ја мешавината веднаш

врз филетите од риба и ставете

парченца путер врз мешавината.

• Време во апаратот: 35 минути

• Ниво на решетка: 2

2.3 Солена риба

Состојки:

• една цела риба, околу 1,5 - 2 kg

• 2 лимона со чиста кора (без восок)

• 1 главица коморач

• 4 гранчиња свеж тимијан

• 3 kg кујнска сол

Метод:

Исчистете ја рибата и истријте ја со

сокот од двата лимона.

Исечете ја главицата коморач на тенки

парчиња и заедно со гранчињата свеж

тимијан, наполнете ја рибата.

Ставете половина од кујнската сол во

сад за печење и врз неа ставете ја

рибата. Другата половина кујнска сол

ставете ја врз рибата и цврсто

притиснете надолу.

• Време во апаратот: 55 минути

• Ниво на решетка: 1

2.4 Филети од лосос

Состојки:

• 400 g компири

• 2 снопчиња млади кромитчиња

• 2 чешниња лук

• 1 мала конзерва сечкани домати

(400 g)

• 4 филети од лосос

• сок од еден лимон

• сол и црн пипер

• 75 ml супа од зеленчук

• 50 ml бело вино

• 1 гранче свеж рузмарин

• 150 ml вино

• 1/2 китка свежа мајчина душичка

Метод:

Измијте ги компирите, излупете ги,

исечете ги на четвртинки и вријте ги

во солена вода 25 минути, потоа

исцедете ги и исечете ги на парчиња.

Измијте ги младите кромитчиња и

ситно исечкајте ги. Излупете ги

чешнињата лук и исечете ги на

парчиња. Измешајте ги кромидот и

лукот со сечканите домати.

Испрскајте ги филетите лосос со сокот

од лимон и оставете ги да се

маринираат. Потоа исушете ги и

зачинете ги со сол и црн пипер.

Измешајте го зеленчукот со компирите

и ставете ги во подмачкан

огноотпорен сад, зачинете и ставете

го лососот одозгора.

Истурете ги супата од зеленчук и

белото вино врз него и распоредете ги

рузмаринот и мајчината душичка.

• Време во апаратот: 35 минути

• Ниво на решетка: 2

МАКЕДОНСКИ 3

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG BSK792320M Recipe Book Page 3

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BSK792320M