AEG BSK792320M Recipe Book download pdf (Page 24)

• 1 лимон, сок од лимон и изрендана

кора

• 1 супена лажица шери ликер

• 1 / 2 лажичка цимет

• 60 g брашно

• 1/2 лажичка прашок за пециво

Состојки за преливот:

• 150 g шеќер во прав

• 1 супена лажица шери ликер

• 12 декоративни моркови од

марципан

• мелени лешници

Друго:

• Плех за печење торта со калап што

се отвора и со дијаметар од 26 cm,

подмачкан и со дното обложено со

хартија за печење.

Метод:

Изматете ги белките со сол додека не

се згуснат, додајте го шекерот во прав

и изматете го со белките. Матете ги

жолчките со шекерот и додадете ги

другите состојки. Додате четвртина од

изматените белки во жолчките и потоа

внимателно измешајте го

преостанатото количество од белките

со мешавината. Ставете го тестото во

подготвениот плех за печење и

израмнете го.

• Време во апаратот: 55 минути

• Ниво на решетка: 3

После печењето:

Оставете ја тортата да се излади. Ви

препорачуваме подготовките да ги

направите еден или два дена порано и

да чувате покриено во фрижидер. За

глазурата којашто се прелева

одозгора, измешајте го шекерот во

прав со шерито. Додадете вода ако е

потребно. Покријте ја тортата со

глазурата и украсете ја со морковите

од марципан.

8. ЛЕБ/КИФЛИЧКИ

8.1 Кифлички, благи

Состојки:

• 420 g брашно

• 60 g путер

• 50 g шеќер

• прстофат ванилин шеќер

• рендана кора од лимон

• прстофат сол

• 200 ml млако млеко

• 30 g квасец

• 2 жолчки

• 100 g суво грозје

Метод:

Просејте го брашното во чинија за

мешање, направете дупка во

средината. Ставете го квасецот во

средината заедно со млеко и малку

шеќер. Додајте малку брашно од

рабовите. Попрскајте го со брашно и

оставете го да нарасне на топло

место, сѐ додека не се појават

пукнатини на почетното тесто.

Додајте го преостанатиот шеќер, сол,

ванилин шеќер, кора од лимон, јајце и

путер на работ од брашното. Месете

ги сите состојки додека не добиете

убаво тесто.

Оставете го тестото да отстои на

топло место, сѐ додека не нарасне

скоро двојно од почетната количина.

Потоа додајте го сувото грозје во

тестотот и формирајте 12 еднакви

кифлички.

Ставете ги во сад за печење обложен

со хартија за печење и оставете ги да

стојат покриени уште половина час.

• Време во апаратот: 20 минути

• Ниво на решетка: 3

8.2 Селски Леб

Состојки:

• 500 g пченично брашно

• 250 g ’ржано брашно

• 15 g сол

• 1 мало пакетче сув квасец

• 250 ml вода

• 250 ml млеко

Друго:

• Плех за печење подмачкан или

обложен со пергамент хартија за

печење

Метод:

www.aeg.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG BSK792320M Recipe Book Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BSK792320M