AEG BSE896220B User Manual Page 42
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- Table of contents
- BOOKMARKS
Rated. / 5. Based on customer reviews
11.13 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, hoch
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Pudding/Flan in
Portionsschalen
1)
90 35 - 45 2
Gebackene Eier
1)
90 - 110 15 - 30 2
Terrine
1)
90 40 - 50 2
Fischfilet, dünn 85 15 - 25 2
Fischfilet, dick 90 25 - 35 2
Fisch, klein bis
0,35 kg
90 20 - 30 2
Fisch bis 1 kg 90 30 - 40 2
Ofenknödel 120 - 130 40 - 50 2
1)
Bei geschlossener Tür noch eine halbe Stunde nachziehen lassen.
11.14 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, mittel
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Verschiedene
Brote 0,5 - 1 kg
180 - 190 45 - 60 2
Brötchen 180 - 200 25 - 35 2
Süßes Brot 160 - 170 30 - 45 2
Backwaren aus
süßem Hefeteig
170 - 180 20 - 35 2
Süße Ofengerich-
te
160 - 180 45 - 60 2
Gedünstetes/
geschmortes
Fleisch
140 - 150 100 - 140 2
Rippchen 140 - 150 75 - 100 2
Fischfilet, gebra-
ten
170 - 180 25 - 40 2
Fisch, gebraten 170 - 180 35 - 45 2
11.15 Regenerieren
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Tellergerichte 110 10 - 15 2
www.aeg.com42
- BSE896220B 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSHINWEISE 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- BEDIENFELD 8
- 4.2 Display 9
- 5.1 Erste Reinigung 10
- 5.2 Softwarelizenzen 10
- 5.3 Erster Anschluss an das 10
- Stromnetz 10
- 6. KURZANLEITUNG 11
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 12
- 7.5 Einstellen einer 13
- Ofenfunktion 13
- 7.3 Menüs im Überblick 13
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 13
- 7.6 Untermenü von: 14
- Ofenfunktionen 14
- DEUTSCH 15 15
- 7.7 Untermenü von: 16
- Sonderfunktionen 16
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 16
- 7.9 Wassertank 17
- 7.10 Dampfgaren 17
- 7.11 Untermenü von: Favoriten 18
- 2h 30min 19
- 7.14 Einstellen der 20
- Uhrfunktionen 20
- 7.15 Untermenü von: 20
- Optionen 20
- 7.16 Heat + Hold 21
- 7.17 Set + Go 21
- Cake and Pastry 22
- VarioGuide 22
- Cookbook 22
- SousVide VarioGuide 22
- SousVide Cookbook 22
- 7.22 Untermenü von: 23
- Grundeinstellungen 23
- 8.1 Koch-Assistent 24
- 8.2 Einschalten der Funktion 24
- 8.3 Untermenü von: Kochbuch 24
- DEUTSCH 25 25
- 8.4 Untermenü von: SousVide 26
- Kochbuch 26
- 8.5 Untermenü von: 26
- Speisekategorie: Fleisch 27
- Speisekategorie: Ofengerichte 28
- Speisekategorie: Kuchen und 28
- Kleingebäck 28
- Speisekategorie: Gemüse 29
- Speisekategorie: Beilagen 29
- 8.6 Untermenü von: 30
- SousVide 30
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 31
- Ändern der Kerntemperatur 32
- 9.2 Einsetzen des Zubehörs 32
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 33
- 11. TIPPS UND HINWEISE 34
- 11.5 SousVide Garen: Fleisch 35
- 11.6 SousVide Garen: Fisch 35
- 11.7 SousVide Garen: Gemüse 36
- 11.8 SousVide Garen: Obst 37
- 11.9 Dampfgaren 37
- 11.10 Dampfgaren 38
- Beilagen 39
- 11.11 Heißluftgrillen und 40
- Dampfgaren zusammen 40
- 11.12 Feuchtigkeit, niedrig 41
- 11.15 Regenerieren 42
- 11.16 Joghurt Funktion 43
- 11.17 Backen 43
- 11.18 Backtipps 43
- Backen in Formen 44
- Plätzchen 45
- 11.21 Feuchte Heißluft 46
- 11.22 Backen auf mehreren 46
- 11.24 Braten 48
- 11.25 Braten 48
- Geflügel 49
- 11.26 Grillstufe 50
- 11.27 Tiefkühlgerichte 51
- 11.28 Bio-Garen 51
- 11.29 Einkochen 52
- 11.30 Dörren 53
- 11.31 Brot backen 53
- 11.32 Tabelle „KT Sensor“ 54
- DEUTSCH 55 55
- 11.33 Informationen für 56
- Prüfinstitute 56
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 57
- 12.2 Empfohlene 58
- Reinigungsprodukte 58
- 12.3 Entfernen von 58
- Einhängegittern 58
- 12.4 Dampfreinigung 58
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 59
- 12.7 Dampferzeugungssystem 59
- - Entkalkung 59
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 59
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 60
- 12.9 Dampferzeugungssystem 60
- - Spülen 60
- 12.10 Aus- und Einbauen der 60
- 12.11 Austauschen der Lampe 61
- Obere Lampe 61
- Seitliche Lampe 61
- 13. FEHLERSUCHE 62
- DEUTSCH 63 63
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 64
- UMWELTTIPPS 65
- DEUTSCH 67 67
- 867343817-A-502017 68
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