AEG BSE896220B User Manual Page 47
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- Table of contents
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Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
Windbeutel/
Eclairs
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Streuselkuchen,
trocken
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Backofen vorheizen.
Plätzchen
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
Plätzchen aus
Mürbeteig/Rühr-
teig
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Baiser 80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Hefeteigplätz-
chen
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Blätterteigge-
bäck
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Brötchen 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Backofen vorheizen.
11.23 Knusprige Backwaren mit Pizzastufe
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Pizza (dünn)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pizza (dick) 180 - 200 20 - 30 2
Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 1
Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine/
Schweizer Flan
170 - 190 45 - 55 1
Apfelkuchen, ge-
deckt
150 - 170 50 - 60 1
Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1
Fladenbrot
210 - 230
1)
10 - 20 2
DEUTSCH 47
- BSE896220B 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSHINWEISE 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- BEDIENFELD 8
- 4.2 Display 9
- 5.1 Erste Reinigung 10
- 5.2 Softwarelizenzen 10
- 5.3 Erster Anschluss an das 10
- Stromnetz 10
- 6. KURZANLEITUNG 11
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 12
- 7.5 Einstellen einer 13
- Ofenfunktion 13
- 7.3 Menüs im Überblick 13
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 13
- 7.6 Untermenü von: 14
- Ofenfunktionen 14
- DEUTSCH 15 15
- 7.7 Untermenü von: 16
- Sonderfunktionen 16
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 16
- 7.9 Wassertank 17
- 7.10 Dampfgaren 17
- 7.11 Untermenü von: Favoriten 18
- 2h 30min 19
- 7.14 Einstellen der 20
- Uhrfunktionen 20
- 7.15 Untermenü von: 20
- Optionen 20
- 7.16 Heat + Hold 21
- 7.17 Set + Go 21
- Cake and Pastry 22
- VarioGuide 22
- Cookbook 22
- SousVide VarioGuide 22
- SousVide Cookbook 22
- 7.22 Untermenü von: 23
- Grundeinstellungen 23
- 8.1 Koch-Assistent 24
- 8.2 Einschalten der Funktion 24
- 8.3 Untermenü von: Kochbuch 24
- DEUTSCH 25 25
- 8.4 Untermenü von: SousVide 26
- Kochbuch 26
- 8.5 Untermenü von: 26
- Speisekategorie: Fleisch 27
- Speisekategorie: Ofengerichte 28
- Speisekategorie: Kuchen und 28
- Kleingebäck 28
- Speisekategorie: Gemüse 29
- Speisekategorie: Beilagen 29
- 8.6 Untermenü von: 30
- SousVide 30
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 31
- Ändern der Kerntemperatur 32
- 9.2 Einsetzen des Zubehörs 32
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 33
- 11. TIPPS UND HINWEISE 34
- 11.5 SousVide Garen: Fleisch 35
- 11.6 SousVide Garen: Fisch 35
- 11.7 SousVide Garen: Gemüse 36
- 11.8 SousVide Garen: Obst 37
- 11.9 Dampfgaren 37
- 11.10 Dampfgaren 38
- Beilagen 39
- 11.11 Heißluftgrillen und 40
- Dampfgaren zusammen 40
- 11.12 Feuchtigkeit, niedrig 41
- 11.15 Regenerieren 42
- 11.16 Joghurt Funktion 43
- 11.17 Backen 43
- 11.18 Backtipps 43
- Backen in Formen 44
- Plätzchen 45
- 11.21 Feuchte Heißluft 46
- 11.22 Backen auf mehreren 46
- 11.24 Braten 48
- 11.25 Braten 48
- Geflügel 49
- 11.26 Grillstufe 50
- 11.27 Tiefkühlgerichte 51
- 11.28 Bio-Garen 51
- 11.29 Einkochen 52
- 11.30 Dörren 53
- 11.31 Brot backen 53
- 11.32 Tabelle „KT Sensor“ 54
- DEUTSCH 55 55
- 11.33 Informationen für 56
- Prüfinstitute 56
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 57
- 12.2 Empfohlene 58
- Reinigungsprodukte 58
- 12.3 Entfernen von 58
- Einhängegittern 58
- 12.4 Dampfreinigung 58
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 59
- 12.7 Dampferzeugungssystem 59
- - Entkalkung 59
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 59
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 60
- 12.9 Dampferzeugungssystem 60
- - Spülen 60
- 12.10 Aus- und Einbauen der 60
- 12.11 Austauschen der Lampe 61
- Obere Lampe 61
- Seitliche Lampe 61
- 13. FEHLERSUCHE 62
- DEUTSCH 63 63
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 64
- UMWELTTIPPS 65
- DEUTSCH 67 67
- 867343817-A-502017 68
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